Печь для пиццы дровяная Valoriani Vesuvio 140*180 GR Plus

Печь для пиццы дровяная Valoriani Vesuvio 140*180 GR Plus 0 0р.

Код товара: 179789

Производитель: Valoriani

Популярный

Код товара: Печь для пиццы дровяная Valoriani Vesuvio 140*180 GR Plus

Valoriani Производитель

Скидка до 10% по требованию. Подробнее...

Срок поставки

15-20 дней

Способы оплаты

Принимаем оплату наличными, на расчетный счет, СБП, картой
Доставка по Ростову и Краснодару

Доставка по Ростову и Краснодару - бесплатно, за пределы города - 60 руб./км
Доставка по ЮФО и СКФО

Доставка ТК или нашим автотранспортом по тарифу - 60 руб./км
Доставка по России

При наличии товара в вашем городе - Самовывоз со склада, при необходимости транспортировки товара в другой город - доставка ТК Деловые Линии, Мэджик Транс, Транзит Авто, КИТ

Характеристики

Высота1960 мм	Глубина2100 мм	Ширина1560 мм
Вместимость (пицц)от 14 до 15	Внутренние размеры камеры1400х1800х460 мм	Диаметр пиццыот 28 до 30 см
Источник тепладрова	Количество камер (подов)1	Страна производстваИталия

Все характеристики

Краткое описание

Дровяная печь Valoriani Vesuvio 140*180 GR Plus используется в ресторанах, барах, кафе и других предприятиях общественного питания для выпечки пиццы, хлеба и пирогов, приготовления шашлыка и гриль-блюд, обжарки, тушения и запекания по рецептуре, основанной на томлении и длительной выдержке при медленно падающей температуре. Элементы пода выполнены из огнеупорной натуральной глины с высоким содержанием глинозема, дымоход и заслонка – из металла.

Описание

В комплект поставки входят элементы купола и пода, декоративная дверная арка, дымоход, заслонка, огнеупорный стенд, теплоизоляционный материал и шпатлевка Valplast.

Особенности:

Простота монтажа компактных модульных элементов на подготовленной в соответствии с инструкцией платформе
Возможность установки в закрытых вентилируемых помещениях, встраивания в стену и систему вытяжки
Сводчатая конструкция и низкая теплопроводность стенок для равномерной производительности камеры, предотвращения пригорания и сохранения сочности блюд
Прочные и экологически чистые материалы для безопасной и длительной эксплуатации
Широкий спектр дизайнерских решений для внешней отделки купола

Дополнительные характеристики::

Потребление древесины для поддержания температуры 300 °C: 10 кг/ч
Время разогрева до температуры 300 °C: 120 мин.
Номинальная тепловая мощность при температуре 350 °C: 26000 ккал/ч
Масса пакета шпатлевки: 20 кг
Габариты пода: 1400х1800 мм
Высота купола: 460 мм
Толщина стенки купола: 80 мм
Толщина пода: 60 мм
Ширина устья: 550 мм
Высота устья: 280 мм
Диаметр дымохода: от 200 до 250 мм
Габариты стенда: 1640х1040х1080 мм

Опции (заказываются отдельно):

Подставка для безопасного размещения дров
Комплект пиццерийных принадлежностей
Дымоход с искрогасителем

Технические характеристики

Характеристики

Высота	1960 мм
Глубина	2100 мм
Ширина	1560 мм
Вместимость (пицц)	от 14 до 15
Внутренние размеры камеры	1400х1800х460 мм
Диаметр пиццы	от 28 до 30 см
Источник тепла	дрова
Количество камер (подов)	1
Страна производства	Италия
Температурный режим	от 250 до 500 °С