| Высота600 мм | Глубина1900 мм | Ширина1560 мм |
| Вес (без упаковки)850 кг | Вместимость (пицц)12 | Внутренние размеры камеры1400х1600х440 мм |
| Диаметр пиццы30 см | Источник тепладрова | Количество камер (подов)1 |
Дровяная печь для пиццы Valoriani Vesuvio 140*160GR используется на предприятиях общественного питания для приготовления шашлыков и блюд традиционной русской кухни, основанных на томлении и длительной выдержке при медленно падающей температуре, выпечки пиццы, хлеба и пирогов исключительно с использованием дров или древесного угля.
Печь собирается на месте установки из укрупненных разрозненных элементов. Печи серии GR удобны для установки в закрытых помещениях и просты в транспортировке, что связано со сравнительно небольшим размером и весом отдельных элементов прибора.
В комплект поставки входят декоративная дверная арка с металлическим дымоходом и железная заслонка.
Дополнительные характеристики:
Опции (заказываются отдельно):
| Высота | 600 мм |
|---|---|
| Глубина | 1900 мм |
| Ширина | 1560 мм |
| Вес (без упаковки) | 850 кг |
| Вместимость (пицц) | 12 |
| Внутренние размеры камеры | 1400х1600х440 мм |
| Диаметр пиццы | 30 см |
| Источник тепла | дрова |
| Количество камер (подов) | 1 |
| Количество пицц в одной камере | 12 |
| Страна производства | Италия |
| Температурный режим | 300 °С |