Пароконвектомат UNOX XEBC-04EU-EPLM

Пароконвектомат UNOX XEBC-04EU-EPLM 0 0р.

Код товара: 320311

Производитель: UNOX

Популярный

Код товара: Пароконвектомат UNOX XEBC-04EU-EPLM

UNOX Производитель

Скидка до 10% по требованию. Подробнее...

Срок поставки

15-20 дней

Способы оплаты

Принимаем оплату наличными, на расчетный счет, СБП, картой
Доставка по Ростову и Краснодару

Доставка по Ростову и Краснодару - бесплатно, за пределы города - 60 руб./км
Доставка по ЮФО и СКФО

Доставка ТК или нашим автотранспортом по тарифу - 60 руб./км
Доставка по России

При наличии товара в вашем городе - Самовывоз со склада, при необходимости транспортировки товара в другой город - доставка ТК Деловые Линии, Мэджик Транс, Транзит Авто, КИТ

Характеристики

Высота675 мм	Глубина967 мм	Ширина860 мм
Автоматическая мойкаДа	Вес (без упаковки)90 кг	Вес(С упаковкой)107 кг
Количество мест1	Количество уровней4	Мощность10.6 кВт

Все характеристики

Краткое описание

Пароконвектомат UNOX XEBC-04EU-EPLM предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена сенсорной панелью управления MASTER.Touch, LED подсветкой, WI-FI модулем и реверсивными вентиляторами. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304, дверь - из тройного стеклопакета.

Описание

Гастроемкости в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Режимы:

Конвекция: от 30 до 260 °C
Конвекция + пар: от 35 до 260 °C, пар от 30 до 90%
Конвекция + увлажнение: от 48 до 260°C, пар от 10 до 20%
Пар: от 48 до 130 °C, пар 100%
Сухой воздух: от 30 до 260 °С, отвод пара DRY.Maxi от 10 до 100%
Delta Т: приготовление со щупом MULTI.Point

Особенности:

Возможность создания и сохранения программ в памяти (384 ячейки для программ)
Технология Mind Maps: сохранение программ готовки в виде графиков
CHEFUNOX: с автоматическим выбором блюд
MULTI.TIME: на 10 таймеров для готовки разных продуктов
MISE.EN.PLACE: для синхронизации окончания приготовления нескольких блюд
ADAPTIVE.Cooking: оптимизация, в зависимости от уровня загрузки печи, процесса приготовления
AIR.Maxi: несколько вентиляторов с реверсивным движением, 4 скоростями вращения и 4 полустатическими режимами
Rotor.KLEAN: автоматическая система мойки с 4 программами
Система самодиагностики

Технические характеристики

Характеристики

Высота	675 мм
Глубина	967 мм
Ширина	860 мм
Автоматическая мойка	Да
Вес (без упаковки)	90 кг
Вес(С упаковкой)	107 кг
Количество мест	1
Количество уровней	4
Мощность	10.6 кВт
Панель управления	электронная
Подключение	380 В
Размеры(С упаковкой)	960x1110x840 мм
Способ образования пара	инжектор
Страна производства	Италия
Термощуп	Да
Тип и размер гастроемкостей и противней	600х400
Установка	настольный