| Высота730 мм | Глубина640 мм | Ширина400 мм |
| Вес (без упаковки)56 кг | Загрузка теста13 кг | Кол-во скоростей1 скорость |
| Механизм крепления чашисъемная дежа | Механизм поднятия головыподъемная траверса | Мощность0.75 кВт |
Спиральный тестомес GAM S 16TSV MN используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, супер- и гипермаркетах с собственной кухней для замешивания легкого теста для пиццы, хлеба, булочек и пирожков. Оборудование оснащено механическим управлением.
Форма спирали и ширина тесторазбивочной лопатки обеспечивают получение однородного и высококачественного теста. Решетчатая крышка дежи позволяет добавлять ингредиенты в процессе работы.
Конструкция выполнена из стали, окрашенной в белый цвет, спираль, емкость и тесторазбивочная лопатка - из нержавеющей стали AISI 304.
Дополнительные характеристики:
Внимание! Тестомес не предназначен для замеса крутого теста!
| Высота | 730 мм |
|---|---|
| Глубина | 640 мм |
| Ширина | 400 мм |
| Вес (без упаковки) | 56 кг |
| Загрузка теста | 13 кг |
| Кол-во скоростей | 1 скорость |
| Механизм крепления чаши | съемная дежа |
| Механизм поднятия головы | подъемная траверса |
| Мощность | 0.75 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Обьем дежи | 16 л |
| Страна производства | Италия |
| Тип | спиральный |