| Высота750 мм | Глубина800 мм | Ширина490 мм |
| Вес(С упаковкой)108 кг | Вращение дежиДа | Загрузка теста32 кг |
| Кол-во скоростей2 скорости | Количество мест1 | Механизм крепления чашинесъемная дежа |
Спиральный тестомес GAM Sofia 40-2S используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, супер- и гипермаркетах с собственной кухней для замешивания легкого теста для пиццы, хлеба, булочек и пирожков. Модель оснащена электромеханическим управлением и таймером. Корпус выполнен из окрашенного металла, внутренние детали - из нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики:
| Высота | 750 мм |
|---|---|
| Глубина | 800 мм |
| Ширина | 490 мм |
| Вес(С упаковкой) | 108 кг |
| Вращение дежи | Да |
| Загрузка теста | 32 кг |
| Кол-во скоростей | 2 скорости |
| Количество мест | 1 |
| Механизм крепления чаши | несъемная дежа |
| Мощность | от 1.3 до 1.7 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Обьем дежи | 40 л |
| Размеры(С упаковкой) | 560x870x1000 мм |
| Страна производства | Италия |
| Тип | спиральный |