| Высота1740 мм | Глубина720 мм | Ширина1760 мм |
| Вместимость бункера80 кг | КонвейерныйДа | Масса тестовой заготовкиот 90 до 600 гр |
| Производительность25 шт/мин. | Страна производстваИталия | Типтестоделитель |
Автоматический тестоделитель Sottoriva ZERO 5 R используется на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских для деления мягкого теста с большим процентным содержанием воды до 75-80% на заготовки чиабатта, мелкоштучных удлиненных изделий и домашнего хлеба. Модель оснащена маховиком для регулировки веса и 6-контактным автоматическим насосом для смазки маслом. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
| Высота | 1740 мм |
|---|---|
| Глубина | 720 мм |
| Ширина | 1760 мм |
| Вместимость бункера | 80 кг |
| Конвейерный | Да |
| Масса тестовой заготовки | от 90 до 600 гр |
| Производительность | 25 шт/мин. |
| Страна производства | Италия |
| Тип | тестоделитель |
| Управление | электромеханическое |