Печь для пиццы дровяная Valoriani Vesuvio 100 GR Plus

Печь для пиццы дровяная Valoriani Vesuvio 100 GR Plus 0 0р.

Код товара: 180693

Производитель: Valoriani

Популярный

Код товара: Печь для пиццы дровяная Valoriani Vesuvio 100 GR Plus

Valoriani Производитель

Скидка до 10% по требованию. Подробнее...

Срок поставки

15-20 дней

Способы оплаты

Принимаем оплату наличными, на расчетный счет, СБП, картой
Доставка по Ростову и Краснодару

Доставка по Ростову и Краснодару - бесплатно, за пределы города - 60 руб./км
Доставка по ЮФО и СКФО

Доставка ТК или нашим автотранспортом по тарифу - 60 руб./км
Доставка по России

При наличии товара в вашем городе - Самовывоз со склада, при необходимости транспортировки товара в другой город - доставка ТК Деловые Линии, Мэджик Транс, Транзит Авто, КИТ

Характеристики

Высота1960 мм	Глубина1300 мм	Ширина1160 мм
Вместимость (пицц)от 4 до 8	Внутренние размеры камеры1000х1000х440 мм	Диаметр пиццыот 28 до 30 см
Источник тепладрова	Количество камер (подов)1	Страна производстваИталия

Все характеристики

Краткое описание

Дровяная печь Valoriani Vesuvio 100 GR Plus используется в ресторанах, барах, кафе и других предприятиях общественного питания для выпечки пиццы, хлеба и пирогов, приготовления шашлыка и гриль-блюд, обжарки, тушения и запекания по рецептуре, основанной на томлении и длительной выдержке при медленно падающей температуре. Элементы пода выполнены из огнеупорной натуральной глины с высоким содержанием глинозема, дымоход и заслонка – из металла.

Описание

В комплект поставки входят элементы купола и пода, декоративная дверная арка, дымоход, заслонка, огнеупорный стенд, теплоизоляционный материал и шпатлевка Valplast.

Особенности:

Простота монтажа компактных модульных элементов на подготовленной в соответствии с инструкцией платформе
Возможность установки в закрытых вентилируемых помещениях, встраивания в стену и систему вытяжки
Сводчатая конструкция и низкая теплопроводность стенок для равномерной производительности камеры, предотвращения пригорания и сохранения сочности блюд
Прочные и экологически чистые материалы для безопасной и длительной эксплуатации
Широкий спектр дизайнерских решений для внешней отделки купола

Дополнительные характеристики::

Потребление древесины для поддержания температуры 300 °C: 7 кг/ч
Время разогрева до температуры 300 °C: 60 мин.
Номинальная тепловая мощность при температуре 350 °C: 16000 ккал/ч
Диаметр пода: 1000 мм
Высота купола: 440 мм
Толщина стенки купола: 80 мм
Толщина пода: 60 мм
Ширина устья: 540 мм
Высота устья: 280 мм
Диаметр дымохода: 200 мм

Опции (заказываются отдельно):

Подставка для безопасного размещения дров
Комплект пиццерийных принадлежностей
Дымоход с искрогасителем

Технические характеристики

Характеристики

Высота	1960 мм
Глубина	1300 мм
Ширина	1160 мм
Вместимость (пицц)	от 4 до 8
Внутренние размеры камеры	1000х1000х440 мм
Диаметр пиццы	от 28 до 30 см
Источник тепла	дрова
Количество камер (подов)	1
Страна производства	Италия
Температурный режим	от 250 до 500 °С