| Высота662 мм | Глубина754 мм | Ширина550 мм |
| Вес (без упаковки)40 кг | Количество уровней5 | Мощность3.2 кВт |
| Панель управленияэлектромеханическая | Подключение220 В | Расстояние между уровнями80 мм |
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 N UD предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов.
Улучшенная панель управления прибора позволяет легко осуществлять регулировку температуры, времени готовки и периодичности вспрыска. Пароконвектомат предлагает несколько вариантов климата работы внутренней камеры: от «сухого» жара до режима максимальной влажности и наоборот. LED подсветка и широкое двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления блюда без необходимости открытия дверцы.
Режимы работы:
Особенности:
| Высота | 662 мм |
|---|---|
| Глубина | 754 мм |
| Ширина | 550 мм |
| Вес (без упаковки) | 40 кг |
| Количество уровней | 5 |
| Мощность | 3.2 кВт |
| Панель управления | электромеханическая |
| Подключение | 220 В |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Способ образования пара | инжектор |
| Страна производства | Италия |
| Температурный режим | от 100 до 270 °С |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | GN 2/3 (352x325 / 329x300 мм) |
| Установка | настольный |