Пароконвектомат Проммаш ПКНС-6

Пароконвектомат Проммаш ПКНС-6 0 0р.

Каталог судового камбузного оборудования Проммаш.pdf

Код товара: 291382

Производитель: Проммаш

Популярный

Каталог судового камбузного оборудования Проммаш.pdf

Код товара: Пароконвектомат Проммаш ПКНС-6

Проммаш Производитель

Скидка до 10% по требованию. Подробнее...

Срок поставки

15-20 дней

Способы оплаты

Принимаем оплату наличными, на расчетный счет, СБП, картой
Доставка по Ростову и Краснодару

Доставка по Ростову и Краснодару - бесплатно, за пределы города - 60 руб./км
Доставка по ЮФО и СКФО

Доставка ТК или нашим автотранспортом по тарифу - 60 руб./км
Доставка по России

При наличии товара в вашем городе - Самовывоз со склада, при необходимости транспортировки товара в другой город - доставка ТК Деловые Линии, Мэджик Транс, Транзит Авто, КИТ

Характеристики

Высота780 мм	Глубина845 мм	Ширина864 мм
Вес (без упаковки)120 кг	Камбузное оборудованиеДа	Количество уровней6
Подключение380 В, 220 В	Способ образования парабойлер	Страна производстваРоссия

Все характеристики

Краткое описание

Пароконвектомат Проммаш ПКНС-6 используется на морских судах, пароходах, пассажирских лайнерах и т.д. для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки. Модель оснащена штормовыми ограждениями и ТЭНами с гермовводами. Корпус выполнен из нержавеющей стали 12Х18H10T.

Описание

Режимы работы:

Конвекция (от 30 до 300°C)
Конвекция+пар (от 30 до 300°C)
Разогрев с паром (от 30 до 130°C)
Низкотемпературный пар (от 30 до 90°C)
Пар (100°C)
Охлаждение

Особенности:

Фиксация двери в открытом положении
Автоматическое устройство для конденсации отработанного пара, перед его сбросом в
дренажную систему
Штатные места крепления по штормовому - для установки в помещении

Дополнительные характеристики:

Техническая производительность по котлетам (75 гр.): 30 кг/час
Давление воды в водопроводной системе: от 100 до 600 кПа
Номинальная потребляемая мощность:
- При поочередном включении нагревателей камеры и парогенератора: 9,5 кВт
- При одновременном включении нагревателей камеры и парогенератора: 17 кВт
Манимальное время выхода на режим: 10 мин
Условия эксплуатации:
- Температура: от -10 до 50°C
- Крен: до 15°
- Деферент: до 5°
- Качка: до 22,5° с периодом 7-9 секунд и килевой до 10° от вертикали

Технические характеристики

Характеристики

Высота	780 мм
Глубина	845 мм
Ширина	864 мм
Вес (без упаковки)	120 кг
Камбузное оборудование	Да
Количество уровней	6
Подключение	380 В, 220 В
Способ образования пара	бойлер
Страна производства	Россия
Температурный режим	от 30 до 300 °С
Тип и размер гастроемкостей и противней	GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
Установка	настольный