Пароконвектомат Проммаш ПКНС-10

Пароконвектомат Проммаш ПКНС-10 0 0р.

Каталог судового камбузного оборудования Проммаш.pdf

Код товара: 291384

Производитель: Проммаш

Популярный

Каталог судового камбузного оборудования Проммаш.pdf

Код товара: Пароконвектомат Проммаш ПКНС-10

Проммаш Производитель

Скидка до 10% по требованию. Подробнее...

Срок поставки

15-20 дней

Способы оплаты

Принимаем оплату наличными, на расчетный счет, СБП, картой
Доставка по Ростову и Краснодару

Доставка по Ростову и Краснодару - бесплатно, за пределы города - 60 руб./км
Доставка по ЮФО и СКФО

Доставка ТК или нашим автотранспортом по тарифу - 60 руб./км
Доставка по России

При наличии товара в вашем городе - Самовывоз со склада, при необходимости транспортировки товара в другой город - доставка ТК Деловые Линии, Мэджик Транс, Транзит Авто, КИТ

Характеристики

Высота1052 мм	Глубина845 мм	Ширина864 мм
Вес (без упаковки)150 кг	Камбузное оборудованиеДа	Количество уровней10
Подключение380 В, 220 В	Способ образования парабойлер	Страна производстваРоссия

Все характеристики

Краткое описание

Пароконвектомат Проммаш ПКНС-10 используется на морских судах, пароходах, пассажирских лайнерах и т.д. для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки. Модель оснащена штормовыми ограждениями и ТЭНами с гермовводами. Корпус выполнен из нержавеющей стали 12Х18H10T.

Описание

Режимы работы:

Конвекция (от 30 до 300°C)
Конвекция+пар (от 30 до 300°C)
Разогрев с паром (от 30 до 130°C)
Низкотемпературный пар (от 30 до 90°C)
Пар (100°C)
Охлаждение

Особенности:

Фиксация двери в открытом положении
Автоматическое устройство для конденсации отработанного пара, перед его сбросом в
дренажную систему
Штатные места крепления по штормовому - для установки в помещении

Дополнительные характеристики:

Техническая производительность по котлетам (75 гр.): 50 кг/час
Давление воды в водопроводной системе: от 100 до 600 кПа
Номинальная потребляемая мощность:
- При поочередном включении нагревателей камеры и парогенератора: 9,5 кВт
- При одновременном включении нагревателей камеры и парогенератора: 17 кВт
Манимальное время выхода на режим: 10 мин
Условия эксплуатации:
- Температура: от -10 до 50°C
- Крен: до 15°
- Деферент: до 5°
- Качка: до 22,5° с периодом 7-9 секунд и килевой до 10° от вертикали

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

Технические характеристики

Характеристики

Высота	1052 мм
Глубина	845 мм
Ширина	864 мм
Вес (без упаковки)	150 кг
Камбузное оборудование	Да
Количество уровней	10
Подключение	380 В, 220 В
Способ образования пара	бойлер
Страна производства	Россия
Температурный режим	от 30 до 300 °С
Тип и размер гастроемкостей и противней	GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
Установка	настольный