| Высота1000 мм | Глубина1020 мм | Ширина1100 мм |
| Вес (без упаковки)277 кг | Вес(С упаковкой)310 кг | Количество мест1 |
| Мощность28 кВт | Объем чаши105 л | Опрокидываниеэлектрическое |
Многофункциональная сковорода Bonnet BPT10HE+RP+CP+ACSC+ACBPPA11/2 предназначена для приготовления широкого спектра блюд путем жарки, варки, тушения, обжаривания во фритюре, приготовление на пару и готовки под давлением с частичным контролем со стороны повара. Такое оборудование может легко заменить собой опрокидывающиеся сковороды, котлы, макароноварки и фритюрницы или дополнить "тепловой остров". Модель оснащена простым пользовательским интерфейсом с сенсорным управлением и 7-дюймовым цветным ЖК-экраном. Корпус и чаша выполнены из нержавеющей стали, панель управления - из закаленного стекла FastPAD®.
В комплект поставки входят 2 корзины GN1/1.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
| Высота | 1000 мм |
|---|---|
| Глубина | 1020 мм |
| Ширина | 1100 мм |
| Вес (без упаковки) | 277 кг |
| Вес(С упаковкой) | 310 кг |
| Количество мест | 1 |
| Мощность | 28 кВт |
| Объем чаши | 105 л |
| Опрокидывание | электрическое |
| Площадь пода чаши | 0.44 м2 |
| Подключение | 380 В |
| Размеры(С упаковкой) | 1200x1200x1200 мм |
| Страна производства | Франция |
| Температурный режим | от 40 до 250 °С |