| Высота535 мм | Глубина1600 мм | Ширина1920 мм |
| Вес(С упаковкой)300 кг | Диаметр пиццыот 30 до 40 см | Количество мест1 |
| Мощность27.8 кВт | Подключение380 В | Производительностьот 70 до 130 пицц в час |
Конвейерная печь ТТМ RoboChef 800M предназначена для выпечки пиццы на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронным управлением, сенсорным цветным 4,3” экраном, дверцей со смотровым окошком, позволяющей производить загрузку продукта в середину камеры. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430.
Высокая производительность печи достигается благодаря применению импинджментной системы подвода тепла к продукту (jet impingement flow). Импинджментный подвод тепла к продукту осуществляется направлением нагретого ТЭНами потока горячего воздуха через 445 небольших сопел, расположенных над и под конвейерной сеткой. Благодаря эффекту удара горячего воздуха о продукт обеспечивается очень быстрый теплообмен между горячим воздухом и продуктом, в разы быстрее, чем при традиционном инфракрасном или конвекционном способе подвода тепла, а за счет движения продукта конвейером обеспечивается идеальная равномерность нагрева.
Подставка, крышка для печи и вытяжной зонт в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
Дополнительные опции (приобретаются отдельно):
| Высота | 535 мм |
|---|---|
| Глубина | 1600 мм |
| Ширина | 1920 мм |
| Вес(С упаковкой) | 300 кг |
| Диаметр пиццы | от 30 до 40 см |
| Количество мест | 1 |
| Мощность | 27.8 кВт |
| Подключение | 380 В |
| Производительность | от 70 до 130 пицц в час |
| Размеры(С упаковкой) | 1750x1980x730 мм |
| Страна производства | Россия |
| Температурный режим | от 0 до 315 °С |