Печь для пиццы дровяная Firinmak ClassicWood 135

Печь для пиццы дровяная Firinmak ClassicWood 135 0 0р.

Код товара: 373333

Производитель: Firinmak

Популярный

Код товара: Печь для пиццы дровяная Firinmak ClassicWood 135

Firinmak Производитель

Скидка до 10% по требованию. Подробнее...

Срок поставки

15-20 дней

Способы оплаты

Принимаем оплату наличными, на расчетный счет, СБП, картой
Доставка по Ростову и Краснодару

Доставка по Ростову и Краснодару - бесплатно, за пределы города - 60 руб./км
Доставка по ЮФО и СКФО

Доставка ТК или нашим автотранспортом по тарифу - 60 руб./км
Доставка по России

При наличии товара в вашем городе - Самовывоз со склада, при необходимости транспортировки товара в другой город - доставка ТК Деловые Линии, Мэджик Транс, Транзит Авто, КИТ

Характеристики

Вместимость (пицц)9	Внутренние размеры камерыØ 1350 мм	Диаметр пиццы30 см
Источник тепладрова	Количество камер (подов)1	Количество пицц в одной камере9
Страна производстваРоссия

Все характеристики

Краткое описание

Дровяная печь Firinmak ClassicWood 135 серии Classic используется в ресторанах, барах, кафе, на других предприятиях общественного питания и торговли для выпекания пиццы, хлеба и пирогов, приготовления шашлыка и гриль-блюд, обжарки, тушения и запекания по рецептуре, основанной на томлении и длительной выдержке при медленно падающей температуре. Модель оснащена камерой с подом и куполом круглого сечения, патрубком дымохода сверху, заглубленным устьем в форме арки с фиксированными боковыми и съемной центральной заслонками. Купол выполнен из огнеупорных бетонных блоков, стенд – из металла с антикоррозийным покрытием, внешняя облицовка купола – из листовой стали с антикоррозийным покрытием порошковой краской, теплоизоляция свода купола – из минеральной ваты, теплоизоляция основания – из газобетона.

Описание

Электронные компоненты, зольник и декоративная отделка не входят в комплект поставки и приобретается отдельно.

Особенности:

Индикация температуры во внутреннем объеме с помощью аналогового термометра на дверце
Под из огнеупорного кирпича и сводчатая конструкция купола для равномерной производительности, предотвращения пригорания и сохранения сочности блюд
Решетка для дров
Высокоэффективная теплоизоляция камеры для длительного автономного сохранения тепла
Сварной стенд с 4 массивными опорами и сплошной полкой для размещения заслонки устья и хранения инвентаря
Система сборки и демонтажа
Возможность установки в закрытых вентилируемых помещениях, встраивания в стену и систему вытяжки при наличии искрогасителя
Прочные экологически чистые материалы для длительной и безопасной эксплуатации
Эргономичный стильный дизайн

Дополнительные характеристики:

Максимальная производительность пицц диаметром 300 мм: 180 шт./ч
Расход дров: от 4 до 7 кг/ч
Диапазон поддерживаемой температуры в камере через 12-14 ч после отключения нагрева: от 160 до 200 °С
Толщина конструкций:
- Под: 100 мм
- Теплоизоляция основания печи: 100 мм
Диаметр пода: 1350 мм
Диаметр основания печи: 1850 мм
Ширина основания устья: 640 мм
Габариты периметра опор стенда: 1200х1200 мм

Опции (заказываются отдельно):

Альтернативное цветовое исполнение внешнего покрытия купола по каталогу RAL
Внешняя отделка купола стеклянной мозаикой, декоративным кирпичом, керамикой, битой плиткой или нержавеющей сталью
Варианты дизайна свода купола
Пиццерийные принадлежности

Внимание! На фото аналогичные модели разного размера, а также газовые и электрические печи с вариантами дизайна облицовки купола.

Технические характеристики

Характеристики

Вместимость (пицц)	9
Внутренние размеры камеры	Ø 1350 мм
Диаметр пиццы	30 см
Источник тепла	дрова
Количество камер (подов)	1
Количество пицц в одной камере	9
Страна производства	Россия