Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-EPRM-L5

Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-EPRM-L5 0 0р.

Код товара: 319602

Производитель: UNOX

Популярный

Код товара: Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-EPRM-L5

UNOX Производитель

Скидка до 10% по требованию. Подробнее...

Срок поставки

15-20 дней

Способы оплаты

Принимаем оплату наличными, на расчетный счет, СБП, картой
Доставка по Ростову и Краснодару

Доставка по Ростову и Краснодару - бесплатно, за пределы города - 60 руб./км
Доставка по ЮФО и СКФО

Доставка ТК или нашим автотранспортом по тарифу - 60 руб./км
Доставка по России

При наличии товара в вашем городе - Самовывоз со склада, при необходимости транспортировки товара в другой город - доставка ТК Деловые Линии, Мэджик Транс, Транзит Авто, КИТ

Характеристики

Высота843 мм	Глубина967 мм	Автоматическая мойкаДа
Вес (без упаковки)112 кг	Вес (с упаковкой)129 кг	Вес(С упаковкой)129 кг
Количество мест1	Количество уровней6	Мощность14 кВт

Все характеристики

Краткое описание

Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-EPRM-L5 серии BakerTop MIND.Maps PLUS предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена сенсорной панелью управления MASTER.Touch, LED подсветкой и реверсивными вентиляторами. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304, дверь - из тройного стеклопакета.

Описание

Режимы:

Конвекция: от 30 до 260 °C
Конвекция + пар: от 35 до 260 °C, пар от 30 до 90%
Конвекция + увлажнение: от 48 до 260°C, пар от 10 до 20%
Пар: от 48 до 130 °C, пар 100%
Сухой воздух: от 30 до 260 °С, отвод пара DRY.Maxi от 10 до 100%

Особенности:

Возможность создания и сохранения программ в памяти (384 ячейки для программ)
Технология Mind Maps: сохранение программ готовки в виде графиков
CHEFUNOX: с автоматическим выбором блюд
MULTI.TIME: на 10 таймеров для готовки разных продуктов
MISE.EN.PLACE: для синхронизации окончания приготовления нескольких блюд
ADAPTIVE.Cooking: оптимизация, в зависимости от уровня загрузки печи, процесса приготовления
AIR.Maxi: несколько вентиляторов с реверсивным движением, 4 скоростями вращения и 4 полустатическими режимами
Rotor.KLEAN: автоматическая система мойки с 4 программами
Система самодиагностики
4 скорости вращения вентиляторов и 4 полустатических режима

Технические характеристики

Характеристики

Высота	843 мм
Глубина	967 мм
Автоматическая мойка	Да
Вес (без упаковки)	112 кг
Вес (с упаковкой)	129 кг
Вес(С упаковкой)	129 кг
Количество мест	1
Количество уровней	6
Мощность	14 кВт
Панель управления	электронная
Подключение	380 В
Размеры(С упаковкой)	1110x960x1020 мм
Способ образования пара	инжектор
Страна производства	Италия
Температурный режим	от 30 до 260 °С
Тип и размер гастроемкостей и противней	600х400