Пароконвектомат Tatra TBI 10 DC.5V

Пароконвектомат Tatra TBI 10 DC.5V 0 0р.

Код товара: 375494

Производитель: Tatra

Популярный

Код товара: Пароконвектомат Tatra TBI 10 DC.5V

Tatra Производитель

Скидка до 10% по требованию. Подробнее...

Срок поставки

15-20 дней

Способы оплаты

Принимаем оплату наличными, на расчетный счет, СБП, картой
Доставка по Ростову и Краснодару

Доставка по Ростову и Краснодару - бесплатно, за пределы города - 60 руб./км
Доставка по ЮФО и СКФО

Доставка ТК или нашим автотранспортом по тарифу - 60 руб./км
Доставка по России

При наличии товара в вашем городе - Самовывоз со склада, при необходимости транспортировки товара в другой город - доставка ТК Деловые Линии, Мэджик Транс, Транзит Авто, КИТ

Характеристики

Высота1317 мм	Глубина825 мм	Ширина817 мм
Автоматическая мойкаДа	Вес(С упаковкой)128 кг	Количество мест1
Количество уровней10	Мощность15.8 кВт	Панель управленияэлектронная

Все характеристики

Краткое описание

Пекарский пароконвектомат Tatra TBI 10 DC.5V предназначен для выпекания кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара. Модель оснащена электронным управлением, LCD экраном, инжекторным пароувлажнением, галогеновым освещением камеры, закругленными углами для легкой очистки и 3 реверсивными вентиляторами для равномерного приготовления. Двойное жаростойкое стекло сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов. USB порт позволяет выгружать и загружать рецепты и изображения, выгружать данные HACCP, а также обновлять ПО, Wi-Fi подключение делает возможным управлять пароконвектоматом со смартфона или планшета. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Описание

Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят.

Особенности:

Универсальные направляющие для приготовления в гастроемкостях
Стекло дверцы с системой легкой очистки
Вентиляторы с 5 скоростями вращения для выпекания деликатных и легких продуктов
Возможность сохранения до 100 рецептов с 4 этапами приготовления, с названием и изображением
6 программ быстрого доступа
Регулировка времени приготовления, температуры и уровня пароувлажнения
Возможность задавать скорость вращения вентиляторов
Режимы приготовления: конвекция, конвекция+пар, пар
Функции:
- Предварительный нагрев
- Режим бесконечного времени приготовления (продолжается до выключения пароконвектомата)
- Мультитаймер
- Приготовление с отложенным запуском
- Быстрое охлаждение
- Расстойка
3 программы автоматической мойки: легкая, интенсивная и ополаскивание без моющего средства
Отложенный запуск автомойки
Необходимо подключение к воде и канализации
Расположение дверных петель слева без возможности перенавешивания

Дополнительные характеристики:

Размер LCD экран: 2,4"
Температурные режимы приготовления:
- Конвекция: от +30 до +260 °С
- Конвекция+пар: от +30 до +230 °С
- Пар: от +35 до +130 °С
Напряжение: 400 В

Внимание! Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Технические характеристики

Характеристики

Высота	1317 мм
Глубина	825 мм
Ширина	817 мм
Автоматическая мойка	Да
Вес(С упаковкой)	128 кг
Количество мест	1
Количество уровней	10
Мощность	15.8 кВт
Панель управления	электронная
Подключение	380 В
Подключение к водопроводу	Да
Размеры(С упаковкой)	895x970x1460 мм
Расстояние между уровнями	80 мм
Способ образования пара	инжектор
Страна производства	Италия
Температурный режим	260 °С
Тип и размер гастроемкостей и противней	универсальный (GN 1/1, 600x400)
Установка	настольный