Пароконвектомат Tatra TBI 04 DC.5V

Пароконвектомат Tatra TBI 04 DC.5V 0 0р.

Код товара: 375509

Производитель: Tatra

Популярный

Код товара: Пароконвектомат Tatra TBI 04 DC.5V

Tatra Производитель

Скидка до 10% по требованию. Подробнее...

Срок поставки

15-20 дней

Способы оплаты

Принимаем оплату наличными, на расчетный счет, СБП, картой
Доставка по Ростову и Краснодару

Доставка по Ростову и Краснодару - бесплатно, за пределы города - 60 руб./км
Доставка по ЮФО и СКФО

Доставка ТК или нашим автотранспортом по тарифу - 60 руб./км
Доставка по России

При наличии товара в вашем городе - Самовывоз со склада, при необходимости транспортировки товара в другой город - доставка ТК Деловые Линии, Мэджик Транс, Транзит Авто, КИТ

Характеристики

Высота615 мм	Глубина768 мм	Ширина814 мм
Автоматическая мойкаДа	Вес(С упаковкой)68 кг	Количество мест1
Количество уровней4	Мощность7.2 кВт	Панель управленияэлектронная

Все характеристики

Краткое описание

Пекарский пароконвектомат Tatra TBI 04 DC.5V предназначен для выпекания кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара. Модель оснащена электронным управлением, LCD экраном, инжекторным пароувлажнением, галогеновым освещением камеры, закругленными углами для легкой очистки и 2 реверсивными вентиляторами для равномерного приготовления. Двойное жаростойкое стекло сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов. USB порт позволяет выгружать и загружать рецепты и изображения, выгружать данные HACCP, обновлять ПО, Wi-Fi подключение делает возможным управлять пароконвектоматом со смартфона или планшета. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Описание

Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят.

Особенности:

Универсальные направляющие для приготовления в гастроемкостях
Стекло дверцы с системой легкой очистки
Вентиляторы с 5 скоростями вращения для выпекания деликатных и легких продуктов
Возможность сохранения до 100 рецептов с 4 этапами приготовления, с названием и изображением
6 программ быстрого доступа
Регулировка времени приготовления, температуры и уровня пароувлажнения
Возможность задавать скорость вращения вентиляторов
Режимы приготовления: конвекция, конвекция+пар, пар
Функции:
- Предварительный нагрев
- Режим бесконечного времени приготовления (продолжается до выключения пароконвектомата)
- Мультитаймер
- Приготовление с отложенным запуском
- Быстрое охлаждение
- Расстойка
3 программы автоматической мойки: легкая, интенсивная и ополаскивание без моющего средства
Отложенный запуск автомойки
Необходимо подключение к воде и канализации
Расположение дверных петель слева без возможности перенавешивания

Дополнительные характеристики:

Размер LCD экран: 2,4"
Температурные режимы приготовления:
- Конвекция: от +30 до +260 °С
- Конвекция+пар: от +30 до +230 °С
- Пар: от +35 до +130 °С
Напряжение: 400 В

Опции (заказываются отдельно):

Душирующее устройство
Температурный щуп

Внимание! Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Технические характеристики

Характеристики

Высота	615 мм
Глубина	768 мм
Ширина	814 мм
Автоматическая мойка	Да
Вес(С упаковкой)	68 кг
Количество мест	1
Количество уровней	4
Мощность	7.2 кВт
Панель управления	электронная
Подключение	380 В
Подключение к водопроводу	Да
Размеры(С упаковкой)	865x895x790 мм
Расстояние между уровнями	80 мм
Способ образования пара	инжектор
Страна производства	Италия
Температурный режим	от 30 до 260 °С
Тип и размер гастроемкостей и противней	универсальный (GN 1/1, 600x400)
Установка	настольный