Пароконвектомат Lainox SAPIENS COMPACT COES061R+ILCS1+KSC004O

Пароконвектомат Lainox SAPIENS COMPACT COES061R+ILCS1+KSC004O 0 0р.

Код товара: 311835

Производитель: Lainox

Популярный

Код товара: Пароконвектомат Lainox SAPIENS COMPACT COES061R+ILCS1+KSC004O

Lainox Производитель

Скидка до 10% по требованию. Подробнее...

Срок поставки

15-20 дней

Способы оплаты

Принимаем оплату наличными, на расчетный счет, СБП, картой
Доставка по Ростову и Краснодару

Доставка по Ростову и Краснодару - бесплатно, за пределы города - 60 руб./км
Доставка по ЮФО и СКФО

Доставка ТК или нашим автотранспортом по тарифу - 60 руб./км
Доставка по России

При наличии товара в вашем городе - Самовывоз со склада, при необходимости транспортировки товара в другой город - доставка ТК Деловые Линии, Мэджик Транс, Транзит Авто, КИТ

Характеристики

Высота880 мм	Глубина800 мм	Ширина510 мм
Автоматическая мойкаДа	Вес (без упаковки)85 кг	Вес(С упаковкой)100 кг
Количество мест1	Количество уровней6	Мощность5.75 кВт

Все характеристики

Краткое описание

Пароконвектомат Lainox SAPIENS COMPACT COES061R+ILCS1+KSC004O предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена ручным управлением с электронной системой контроля, буквенно-цифровым светодиодным дисплеем высокой четкости, 4-х точечным термощупом и встроенным каплесборником. Корпус и рабочая камера выполенены из нержавеющей стали AISI 304, корпус электронагревателей - из нержавеющей стали INCOLOY 800.

Описание

Режимы приготовления:

Автоматический режим приготовления с 95 программами в памяти, включая программы по разогреву на тарелке или противне
Возможность программирования до 99 программ в памяти в автоматической последовательности (до 9 циклов). с присвоением названия блюда и соответствующей пиктограммы
Ручное приготовление:
- Конвекция от 30 °C до 300 °C
- Пар от 30 °C до 130 °C
- Смешанный режим конвекция + пар от 30 °C до 300 °C

Системы контроля:

Автореверс вентилятора
Автоматическая регулировка конденсации паров
Ручной контроль за вытяжкой камеры
Ручной увлажнитель
Легкий доступ к программируемым параметрам для персонализации пароконвектомата через пользовательское меню
2 скорости вентилятора
Функция прерывистой вентиляции.
USB-порт для скачивания данных ХАССП, обновления программного обеспечения и скачивания и загрузки программ приготовления
Подготовка для системы энергетической оптимизации SN

Особенности:

Система автоматической мойки LCS с автоматической дозировкой жидкого моющего средства COMBICLEAN в канистре
Дверь с двойным закаленным стеклом с воздушной прослойкой и внутренним теплоотражающим стеклом: для большей эффективности и защиты оператора от жара
Открывающаяся защитная решетка вентилятора для легкой очистки
Легкосъемная панель управления: для облегченного сервиса и проверки основных компонентов
Дренаж аппарата с интегрированным разрывом струи
Автодиагностика всех параметров перед началом функционирования с визуальным и звуковым сигналом при обнаружении каких-либо неисправностей
Идеально гладкая варочная камера с закруглёнными бортами и теплоизоляцией
Отображение температурных датчиков
Быстрый выбор избранных программ с помощью рукоятки SCROLL & PUSH
AUTOCLIMA®: автоматическая система измерения и управления влажностью внутри рабочей камеры
FAST-DRY®: система быстрого удаления влажности из рабочей камеры
Степень защиты: IPX5

Опции (заказываются отдельно):

Ручная система мойки с автоматическим душем

Технические характеристики

Характеристики

Высота	880 мм
Глубина	800 мм
Ширина	510 мм
Автоматическая мойка	Да
Вес (без упаковки)	85 кг
Вес(С упаковкой)	100 кг
Количество мест	1
Количество уровней	6
Мощность	5.75 кВт
Панель управления	электромеханическая
Подключение	380 В
Размеры(С упаковкой)	930x570x1020 мм
Способ образования пара	инжектор
Страна производства	Италия
Температурный режим	от 30 до 300 °С
Термощуп	Да
Тип и размер гастроемкостей и противней	GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
Установка	настольный