Пароконвектомат Gabino Стандарт Combi-611b

Пароконвектомат Gabino Стандарт Combi-611b 0 0р.

Код товара: 270275

Производитель: Gabino

Популярный

Код товара: Пароконвектомат Gabino Стандарт Combi-611b

Gabino Производитель

Скидка до 10% по требованию. Подробнее...

Срок поставки

15-20 дней

Способы оплаты

Принимаем оплату наличными, на расчетный счет, СБП, картой
Доставка по Ростову и Краснодару

Доставка по Ростову и Краснодару - бесплатно, за пределы города - 60 руб./км
Доставка по ЮФО и СКФО

Доставка ТК или нашим автотранспортом по тарифу - 60 руб./км
Доставка по России

При наличии товара в вашем городе - Самовывоз со склада, при необходимости транспортировки товара в другой город - доставка ТК Деловые Линии, Мэджик Транс, Транзит Авто, КИТ

Характеристики

Высота775 мм	Глубина800 мм	Ширина840 мм
Автоматическая мойкаДа	Вес (без упаковки)150 кг	Количество уровней6
Панель управленияэлектронная	Подключение380 В	Ручной душДа

Все характеристики

Краткое описание

Пароконвектомат Gabino Combi-611b предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена однозональным термощупом, таймером, дверным механизмом с двухходовым замком и регулируемымми по высоте ножками. Корпус выполнен из шлифованной нержавеющей стали, детали, подвергаемые санитарной очистке - из нержавеющей стали AISI 304.

Описание

Гастроемкости в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

Память на 300 готовых и 200 собственных программ с 4-6 этапами в каждой
5 режимов работы:
- Конвекция (до 270 °С)
- Пар (до 100 °С)
- Конвекция+ПАР (до 250 °С)
- Дельта Т
- Мойка
3 режима автоматической мойки:
- автоматическая мойка (3 режима) с применением режима «Пар» + таблетки Gabino
- режим ополаскивания
Контроль температуры конденсата, сливаемого в канализацию
Система самодиагностики
Тройной стеклопакет дверцы: снижение потерь тепла, наименьший нагрев внешних поверхностей
Возможность обновления программы электронной панели через USB разъем
Степень защиты камеры IPX5

Дополнительные характеристики:

Потребляемая мощность: 12,5 кВт
Максимальная температура внутри камеры: от 270 до 300 °С
Максимальная температура отработанной воды, сливаемой в канализацию: 70 °С
Максимальная нагрузка на гастроемкость: 4 кг
Давление воды в системе водоснабжения: от 200 до 600 кПа
Максимальный уровень звуковой мощности: 65 дБА

Опции (заказываются отдельно):

Сменный комплект фильтров для очистки воды

Технические характеристики

Характеристики

Высота	775 мм
Глубина	800 мм
Ширина	840 мм
Автоматическая мойка	Да
Вес (без упаковки)	150 кг
Количество уровней	6
Панель управления	электронная
Подключение	380 В
Ручной душ	Да
Способ образования пара	бойлер
Страна производства	Россия
Температурный режим	от 30 до 270 °С
Термощуп	Да
Тип и размер гастроемкостей и противней	GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
Установка	настольный