| Высота1900 мм | Глубина934 мм | Ширина1051 мм |
| Вес (без упаковки)290 кг | Количество уровней20 | Мощность28.5 кВт |
| Панель управленияэлектромеханическая | Подключение380 В | Расстояние между уровнями80 мм |
Пароконвектомат Apach AP20QM предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
В комплект поставки входит тележка на 20 гастроемкостей размером GN 1/1.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
| Высота | 1900 мм |
|---|---|
| Глубина | 934 мм |
| Ширина | 1051 мм |
| Вес (без упаковки) | 290 кг |
| Количество уровней | 20 |
| Мощность | 28.5 кВт |
| Панель управления | электромеханическая |
| Подключение | 380 В |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Способ образования пара | инжектор |
| Страна производства | Италия |
| Температурный режим | от 60 до 265 °С |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | универсальный (GN 1/1, 600x400) |
| Установка | напольный |