Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ 0 0р.

Код товара: 19743

Производитель: Abat

Популярный

Код товара: Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ

Abat Производитель

Скидка до 10% по требованию. Подробнее...

Срок поставки

15-20 дней

Способы оплаты

Принимаем оплату наличными, на расчетный счет, СБП, картой
Доставка по Ростову и Краснодару

Доставка по Ростову и Краснодару - бесплатно, за пределы города - 60 руб./км
Доставка по ЮФО и СКФО

Доставка ТК или нашим автотранспортом по тарифу - 60 руб./км
Доставка по России

При наличии товара в вашем городе - Самовывоз со склада, при необходимости транспортировки товара в другой город - доставка ТК Деловые Линии, Мэджик Транс, Транзит Авто, КИТ

Характеристики

Высота1055 мм	Глубина800 мм	Ширина840 мм
Вес (без упаковки)130 кг	Количество уровней10	Мощность12.5 кВт
Панель управленияэлектронная	Подключение380 В	Расстояние между уровнями70 мм

Все характеристики

Краткое описание

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойкии дверью с двойным остеклением.

Описание

Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

Особенности:

3 режима работы:
- Конвекция (до 270 °С)
- Пар ( до 100 °С)
- Разогрев
Образование пара: инжекционный впрыск влаги в камеру
Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
Таймер от 1 минуты до 10 часов
Панель управления на русском языке
Трехканальный температурный щуп
Вентилятор с 5 скоростями вращения
Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар"
Охлаждение слива
Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
Духовку можно мыть изнутри под струей воды

Дополнительные характеристики:

Количество воздушных ТЭНов: 3
Точность поддерживаемой температуры: ± 1 °С
Максимальный уровень шума: 48 дБ
Класс защиты камеры: IPX5

Технические характеристики

Характеристики

Высота	1055 мм
Глубина	800 мм
Ширина	840 мм
Вес (без упаковки)	130 кг
Количество уровней	10
Мощность	12.5 кВт
Панель управления	электронная
Подключение	380 В
Расстояние между уровнями	70 мм
Способ образования пара	инжектор
Страна производства	Россия
Температурный режим	270 °С
Тип и размер гастроемкостей и противней	GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)