Печь конвекционная Apach Cook Line AB6T

Печь конвекционная Apach Cook Line AB6T 0 0р.

Код товара: 329784

Производитель: Apach

Популярный

Код товара: Печь конвекционная Apach Cook Line AB6T

Apach Производитель

Скидка до 10% по требованию. Подробнее...

Срок поставки

15-20 дней

Способы оплаты

Принимаем оплату наличными, на расчетный счет, СБП, картой
Доставка по Ростову и Краснодару

Доставка по Ростову и Краснодару - бесплатно, за пределы города - 60 руб./км
Доставка по ЮФО и СКФО

Доставка ТК или нашим автотранспортом по тарифу - 60 руб./км
Доставка по России

При наличии товара в вашем городе - Самовывоз со склада, при необходимости транспортировки товара в другой город - доставка ТК Деловые Линии, Мэджик Транс, Транзит Авто, КИТ

Характеристики

Высота940 мм	Глубина792 мм	Ширина942 мм
Автоматическая мойкаДа	Вес (без упаковки)107 кг	Количество уровней6
Мощность10.8 кВт	ПароувлажнениеДа	Подключение380 В

Все характеристики

Краткое описание

Конвекционная печь Apach Cook Line AB6T предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель сенсорной панелью управления на базе Android с емкостным сенсорным IPS экранм 7" с разрешением 800х480. Корпус и камера печи выполнены из нержавеющей стали.

Описание

В комплект поставки входят 3 противня 600х400 мм и трехточечный термощуп.

Внимание! Кабель и вилка в комплект поставки не входит и приобретается дополнительно.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.

Режимы приготовления:

Конвекция 30-260°С
Смешанное приготовление: конвекция+пар 30-230°С
Пар 35-130°С

Особенности:

Инжекторная система образования пара
Сенсорная система управления Touch screen
Встроенная память на 400 программ, до 10 этапов приготовления (200 из них предустановлены, 200 свободны для записи)
Функции:
- Предварительный нагрев - достижение заданной температуры в камере перед началом процесса приготовления
  - 1 уровень
  - Половинная загрузка
  - Полная загрузка
- Мультитаймер - приготовление нескольких блюд одновременно
- Хранение блюд после окончания приготовления (5 специальных программ)
- Приготовление с Delta T
- Регенерация (6 специальных программ)
- Отложенный старт
- Быстрое охлаждение камеры
- 3 программы автоматической мойки:
  - легкая
  - средняя
  - интенсивная
- 3 программы ополаскивания без моющего средства
Регулировка вытяжки при помощи воздушного клапана с электроприводом
Встроенная в дверь светодиодная подсветка
Реверсивные трехфазные моторы вентиляторов
USB-порт для импорта и экспорта программ готовки
Wi-Fi модуль для дистанционного контроля за печью

Дополнительные характеристики:

Количество скоростей вентилятора: 10
Габариты в упаковке: 1080х920х1070 мм

Технические характеристики

Характеристики

Высота	940 мм
Глубина	792 мм
Ширина	942 мм
Автоматическая мойка	Да
Вес (без упаковки)	107 кг
Количество уровней	6
Мощность	10.8 кВт
Пароувлажнение	Да
Подключение	380 В
Подключение к воде	Да
Расстояние между уровнями	80 мм
Страна производства	Италия
Температурный режим	от 30 до 260 °С
Тип и размер гастроемкостей и противней	600х400 мм
Управление	электронное
Установка	настольная