| Высота715 мм | Глубина821 мм | Ширина937 мм |
| Вес (без упаковки)85 кг | Количество уровней4 | Мощность10.5 кВт |
| ПароувлажнениеДа | Подключение380 В | Подключение к водеДа |
Конвекционная печь Apach AB4QM предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
В комплект поставки входят 2 листа для выпечки размером 600х400 мм.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
| Высота | 715 мм |
|---|---|
| Глубина | 821 мм |
| Ширина | 937 мм |
| Вес (без упаковки) | 85 кг |
| Количество уровней | 4 |
| Мощность | 10.5 кВт |
| Пароувлажнение | Да |
| Подключение | 380 В |
| Подключение к воде | Да |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Страна производства | Италия |
| Таймер | Да |
| Температурный режим | от 30 до 285 °С |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | 600х400 мм |
| Управление | механическое |
| Установка | настольная |