| Высота1277 мм | Глубина792 мм | Ширина1021 мм |
| Автоматическая мойкаДа | Вес(С упаковкой)140 кг | Количество мест1 |
| Количество уровней10 | Мощность16.1 кВт | ПароувлажнениеДа |
Конвекционная печь Apach AB10TX предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена встроенной в дверь светодиодной подсветкой, сенсорной панелью управления, емкостным IPS экраном с диагональю 7" и термощупом. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Данная модель не имеет направляющих и работает только с вкатной тележкой, которая не входит в комплект поставки и приобретается отдельно.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
| Высота | 1277 мм |
|---|---|
| Глубина | 792 мм |
| Ширина | 1021 мм |
| Автоматическая мойка | Да |
| Вес(С упаковкой) | 140 кг |
| Количество мест | 1 |
| Количество уровней | 10 |
| Мощность | 16.1 кВт |
| Пароувлажнение | Да |
| Подключение | 380 В |
| Подключение к воде | Да |
| Размеры(С упаковкой) | 1100x920x1390 мм |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Страна производства | Италия |
| Таймер | Да |
| Температурный режим | от 30 до 280 °С |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | универсальный (GN 1/1, 600x400) |
| Управление | электронное |
| Установка | настольная |