Печь конвекционная Abat КЭП-6П

Печь конвекционная Abat КЭП-6П 0 0р.

Код товара: 77857

Производитель: Abat

Популярный

Код товара: Печь конвекционная Abat КЭП-6П

Abat Производитель

Скидка до 10% по требованию. Подробнее...

Срок поставки

15-20 дней

Способы оплаты

Принимаем оплату наличными, на расчетный счет, СБП, картой
Доставка по Ростову и Краснодару

Доставка по Ростову и Краснодару - бесплатно, за пределы города - 60 руб./км
Доставка по ЮФО и СКФО

Доставка ТК или нашим автотранспортом по тарифу - 60 руб./км
Доставка по России

При наличии товара в вашем городе - Самовывоз со склада, при необходимости транспортировки товара в другой город - доставка ТК Деловые Линии, Мэджик Транс, Транзит Авто, КИТ

Характеристики

Высота830 мм	Глубина895 мм	Ширина865 мм
Вес (без упаковки)95 кг	Количество уровней6	Мощность10.6 кВт
ПароувлажнениеДа	Подключение380 В	Подключение к водеДа

Все характеристики

Краткое описание

Конвекционная печь Abat КЭП-6П предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Модель оснащена электронной панелью управления и дверцей с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой. Корпус и внутренняя поверхность выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Описание

Печь используется совместно с вытяжным зонтом Abat ЗВВ-6-6/4 и ЗВВ-6-6/4П.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.

Особенности:

Инжекционный тип пароувлажнения
Возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе)
Таймер от 1 мин. до 9 ч. 59 мин.
Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки
2 реверсивных вентилятора
Подсветка

Дополнительные характеристики:

Регулировка влажности: от 0 до 100%
Максимальная температура в камере: 270 °С
Аварийный терморегулятор: на 320 °С
Диаметр вентилятора: 200 мм
Мощность:
- Потребляемая печи: 15,85 кВт
- Электродвигателей вентиляторов: 2х250=500 ВТ
- ТЭНов: 5 кВт
- Лампа освещения: 2х 0,025 кВт
Время разогрева камеры до 240 °С: 8 мин.
Расход энергии для поддержания температуры +240°С: 2,0 кВт
Диаметр вентилятора: 200 мм
Количество ТЭНов: 2
Уровень звуковой мощности: 80 дБА
Максимальная загрузка на противень: 4 кг
Максимальное давление воды на входе:100 К Па
Расход воды: 3,5 л/час
Освещенность в камере печи: 150 ЛК

Технические характеристики

Характеристики

Высота	830 мм
Глубина	895 мм
Ширина	865 мм
Вес (без упаковки)	95 кг
Количество уровней	6
Мощность	10.6 кВт
Пароувлажнение	Да
Подключение	380 В
Подключение к воде	Да
Расстояние между уровнями	80 мм
Страна производства	Россия
Температурный режим	270 °С
Тип и размер гастроемкостей и противней	600х400 мм
Управление	электронное
Установка	настольная