Шкаф пекарский Abat РПШ-16-2/1Л + ТШГ-16-01

Шкаф пекарский Abat РПШ-16-2/1Л + ТШГ-16-01 0 0р.

Код товара: 172871

Производитель: Abat

Популярный

Код товара: Шкаф пекарский Abat РПШ-16-2/1Л + ТШГ-16-01

Abat Производитель

Скидка до 10% по требованию. Подробнее...

Срок поставки

15-20 дней

Способы оплаты

Принимаем оплату наличными, на расчетный счет, СБП, картой
Доставка по Ростову и Краснодару

Доставка по Ростову и Краснодару - бесплатно, за пределы города - 60 руб./км
Доставка по ЮФО и СКФО

Доставка ТК или нашим автотранспортом по тарифу - 60 руб./км
Доставка по России

При наличии товара в вашем городе - Самовывоз со склада, при необходимости транспортировки товара в другой город - доставка ТК Деловые Линии, Мэджик Транс, Транзит Авто, КИТ

Характеристики

Высота2145 мм	Глубина1520 мм	Ширина1400 мм
Вес (без упаковки)580 кг	Время разогрева18 мин.	Количество камер (подов)1
Подключение380 В	Страна производстваРоссия	Температурный режим250 °С

Все характеристики

Краткое описание

Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-16-2/1Л предназначен для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена панелью управления, возможностью корректирования программ во время выпечки и отображения информации о режимах работы и аварийных ситуациях.

Описание

В комплект поставки входит шпилька ТШГ-16-01 на 16 уровней.

Режимы работы:

Режим предварительного разогрева камеры
Конвекция (сухой нагрев до 270 °С)
Комбинированный (нагрев до 270 °С с периодическим впрыском пара)
Режим программирования

Особенности:

Память на 110 программ приготовления
Инжекционный тип парообразования
Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
Увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере
Обновление программного обеспечения через USB-порт на панели управления
После завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки
Степень защиты: IPx4

Дополнительные характеристики:

Потребляемая мощность:
- Номинальная: 35,12 кВт
- Электродвигатель вентиляторов: 2х0,37 кВт
- Электродвигатель вытяжки: 0,12 кВт
Расход воды при работе в комбинированном режиме: 6 л/час
Частота вращения:
- Электродвигатель вентилятора: 1400 об/мин.
- Поворотная рама: 1 об/мин.

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

Технические характеристики

Характеристики

Высота	2145 мм
Глубина	1520 мм
Ширина	1400 мм
Вес (без упаковки)	580 кг
Время разогрева	18 мин.
Количество камер (подов)	1
Подключение	380 В
Страна производства	Россия
Температурный режим	250 °С
Формат емкостей	хлебная форма №7, противни 600х400 мм, GN 2/1, GN 1/1