| Высота2150 мм | Глубина1695 мм | Ширина925 мм |
| Вес (без упаковки)337 кг | Количество уровней16 | Мощность23.7 кВт |
| ПароувлажнениеДа | Подключение380 В | Подключение к водеДа |
Конвекционная печь Gierre BAKE 1600 M предназначена для выпекания любых видов мучных кондитерских и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку, в профессиональных пекарских и кондитерских цехах. Оборудование оснащено трехскоростным вентилятором, таймером (9 ч. 59 мин.), регулируемым пароувлажнением и вытяжным зонтом.
В комплект поставки не входят листы для выпечки. Для выбора используйте наш каталог.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
Cовместима с моделями расстоечных шкафов:
| Высота | 2150 мм |
|---|---|
| Глубина | 1695 мм |
| Ширина | 925 мм |
| Вес (без упаковки) | 337 кг |
| Количество уровней | 16 |
| Мощность | 23.7 кВт |
| Пароувлажнение | Да |
| Подключение | 380 В |
| Подключение к воде | Да |
| Расстояние между уровнями | 88 мм |
| Страна производства | Италия |
| Температурный режим | 270 °С |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | 600х400 мм |
| Управление | электромеханическое |