Печь для пиццы дровяная Valoriani Trailer 120

Печь для пиццы дровяная Valoriani Trailer 120 0 0р.

Код товара: 180700

Производитель: Valoriani

Популярный

Код товара: Печь для пиццы дровяная Valoriani Trailer 120

Valoriani Производитель

Скидка до 10% по требованию. Подробнее...

Срок поставки

15-20 дней

Способы оплаты

Принимаем оплату наличными, на расчетный счет, СБП, картой
Доставка по Ростову и Краснодару

Доставка по Ростову и Краснодару - бесплатно, за пределы города - 60 руб./км
Доставка по ЮФО и СКФО

Доставка ТК или нашим автотранспортом по тарифу - 60 руб./км
Доставка по России

При наличии товара в вашем городе - Самовывоз со склада, при необходимости транспортировки товара в другой город - доставка ТК Деловые Линии, Мэджик Транс, Транзит Авто, КИТ

Характеристики

Высота1931 мм	Глубина3520 мм	Ширина2034 мм
Вес (без упаковки)1660 кг	Вместимость (пицц)от 5 до 6	Внутренние размеры камеры1200х1200х440 мм
Диаметр пиццыот 28 до 30 см	Источник тепладрова	Количество камер (подов)1

Все характеристики

Краткое описание

Мобильная дровяная печь Valoriani Trailer 120 используется в местах уличной торговли и предприятий общественного питания, во время проведения фестивалей, праздников и других массовых мероприятий на открытом воздухе для выпечки пиццы, хлеба и пирогов, приготовления шашлыка и гриль-блюд, обжарки, тушения и запекания по рецептуре, основанной на томлении и длительной выдержке при медленно падающей температуре. Печь оснащена декоративной дверной аркой, в прицепе имеются вместительные отсеки для хранения дров, дымохода, прочего необходимого оборудования и кулинарных ингредиентов. Элементы пода выполнены из огнеупорной натуральной глины с высоким содержанием глинозема, платформа прицепа, дымоход и колпак – из нержавеющей стали.

Описание

В комплект поставки входят дымоход с защитным колпаком, подставка для безопасного размещения дров внутри печи и упаковка.

Особенности:

Сводчатая конструкция и низкая теплопроводность стенок для равномерной производительности камеры, предотвращения пригорания и сохранения сочности блюд
Двухосный прицеп с тормозом и подвеской с двухуровневыми амортизаторами Tuscan для удобства транспортировки с минимальной вибрацией
Прочные и экологически чистые материалы для безопасной и длительной эксплуатации
Широкий спектр дизайнерских решений для внешней отделки купола

Дополнительные характеристики::

Потребление древесины для поддержания температуры 300 °C: 6 кг/ч
Время разогрева до температуры 300 °C: 60 мин.
Номинальная тепловая мощность при температуре 350 °C: 16000 ккал/ч
Диаметр пода: 1200 мм
Высота купола: 440 мм
Толщина стенки купола: 80 мм
Толщина пода: 60 мм
Ширина устья: 550 мм
Высота устья: 280 мм
Длина дымохода: 2000 мм
Диаметр дымохода: 200 мм

Опции (заказываются отдельно):

Комплект пиццерийных принадлежностей
Дымоход с искрогасителем
Инфракрасный термометр
Внешняя отделка купола мозаикой

Технические характеристики

Характеристики

Высота	1931 мм
Глубина	3520 мм
Ширина	2034 мм
Вес (без упаковки)	1660 кг
Вместимость (пицц)	от 5 до 6
Внутренние размеры камеры	1200х1200х440 мм
Диаметр пиццы	от 28 до 30 см
Источник тепла	дрова
Количество камер (подов)	1
Страна производства	Италия
Температурный режим	от 250 до 500 °С