| Глубина1390 мм | Ширина1310 мм | Вес (без упаковки)360 кг |
| Вместимость (пицц)6 | Внутренние размеры камеры1200х1200х440 мм | Диаметр пиццыот 28 до 30 см |
| Источник тепладрова | Количество камер (подов)1 | Страна производстваИталия |
Дровяная печь Valoriani FVR 120 используется в барах, кафе и других небольших предприятиях общественного питания, а также в домашних условиях для выпечки пиццы, хлеба и пирогов, приготовления шашлыка и гриль-блюд, обжарки, тушения и запекания по рецептуре, основанной на томлении и длительной выдержке при медленно падающей температуре. Элементы пода выполнены из огнеупорной натуральной глины с высоким содержанием глинозема, заслонка – из металла.
В комплект поставки входят элементы купола и пода и заслонка.
Особенности:
Дополнительные характеристики::
Опции (заказываются отдельно):
| Глубина | 1390 мм |
|---|---|
| Ширина | 1310 мм |
| Вес (без упаковки) | 360 кг |
| Вместимость (пицц) | 6 |
| Внутренние размеры камеры | 1200х1200х440 мм |
| Диаметр пиццы | от 28 до 30 см |
| Источник тепла | дрова |
| Количество камер (подов) | 1 |
| Страна производства | Италия |
| Температурный режим | от 250 до 500 °С |