| Высота1942 мм | Глубина1020 мм | Ширина1135 мм |
| Количество уровней20 | Мощность67.3 кВт | Панель управленияэлектронная |
| Подключение380 В | Способ образования парабойлер | Страна производстваГермания |
Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 20.20 EB предназначен для приготовления широкого ассортимента блюд на предприятиях общественного питания. С помощью подобного оборудования можно выпекать сдобные изделия, пироги, готовить сочные стейки, рыбу на пару и т.д.
Модель оснащена системой Closed System, позволяющей одновременно готовить жаркое из мяса, круассаны, овощные блюда и сладкие кексы без смешивания вкусов и запахов. А специальная перегородка, распределяющая воздух гарантирует равномерный цвет блюд даже при полной загрузке.
Особенности:
Основные функции ACS+:
Панель управления EasyDial:
Дополнительные характеристики:
Опции:
| Высота | 1942 мм |
|---|---|
| Глубина | 1020 мм |
| Ширина | 1135 мм |
| Количество уровней | 20 |
| Мощность | 67.3 кВт |
| Панель управления | электронная |
| Подключение | 380 В |
| Способ образования пара | бойлер |
| Страна производства | Германия |
| Температурный режим | от 30 до 250 °С |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм), GN 2/1 (646x530 / 620x530 мм) |