| Высота900 мм | Глубина900 мм | Ширина1200 мм |
| Вес (без упаковки)205 кг | Мощность18 кВт | Объем чаши120 л |
| Опрокидываниеручное | Подключение380 В | Страна производстваИталия |
Опрокидывающаяся сковорода Lotus BR120-912ETF/F серии 90 предназначена для жарки и тушения мясных, рыбных и овощных блюд на предприятиях общественного питания. Модель оснащена терморегулятором для автоматического поддержания заданной температуры, высокоэффективным теплопроводным дном, водопроводным краном, откидной крышкой и регулируемыми ножками. Наличие борта позволяет предотвратить разбрызгивание жира при приготовлении блюд.
Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304 с матовой шлифовкой, цельной столешницей толщиной 2 мм, скругленными углами и хромированными деталями, дно чаши - из чугуна.
Дополнительные характеристики:
| Высота | 900 мм |
|---|---|
| Глубина | 900 мм |
| Ширина | 1200 мм |
| Вес (без упаковки) | 205 кг |
| Мощность | 18 кВт |
| Объем чаши | 120 л |
| Опрокидывание | ручное |
| Подключение | 380 В |
| Страна производства | Италия |
| Температурный режим | 300 °С |