Шкаф шоковой заморозки Gemm BCT/15

Шкаф шоковой заморозки Gemm BCT/15 0 0р.

Код товара: 80650

Производитель: Gemm

Популярный

Код товара: Шкаф шоковой заморозки Gemm BCT/15

Gemm Производитель

Скидка до 10% по требованию. Подробнее...

Срок поставки

15-20 дней

Способы оплаты

Принимаем оплату наличными, на расчетный счет, СБП, картой
Доставка по Ростову и Краснодару

Доставка по Ростову и Краснодару - бесплатно, за пределы города - 60 руб./км
Доставка по ЮФО и СКФО

Доставка ТК или нашим автотранспортом по тарифу - 60 руб./км
Доставка по России

При наличии товара в вашем городе - Самовывоз со склада, при необходимости транспортировки товара в другой город - доставка ТК Деловые Линии, Мэджик Транс, Транзит Авто, КИТ

Характеристики

Высота2000 мм	Глубина780 мм	Ширина800 мм
Гастроемкости GN 1/1Да	Количество уровней15	Мощность5.31 кВт
Напряжение380 В	Потребляемая мощность5.32 кВт	Производительность цикла заморозки55 кг

Все характеристики

Краткое описание

Шкаф шоковой заморозки Gemm BCT/15 серии NEW RUNNER версии TOP используется на предприятиях общественного питания, а также в продовольственных магазинах, супермаркетах и на пищевом производстве для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Описание

Особенности:

Автоматическая разморозка горячим газом
3 фазы работы:
- Охлаждение: температура продукта понижается до 0 °С
- Подмораживание: продукт преодолевает криоскопическую точку, почти вся влага превращается в лед
- Окончательное замораживание: продукт охлаждают до -18 °С
Хладагент: R452a
Сенсорный экран

Дополнительные характеристики:

Вместимость: 15х GN 1/1 или 15х 600х400 мм

Опции (заказываются отдельно):

Термощуп
Дополнительные решетки и направляющие
Конденсатор с водяным охлаждением
УФ стерилизационная лампа
USB-порт
Комплект колес диаметром 100 мм

Технические характеристики

Характеристики

Высота	2000 мм
Глубина	780 мм
Ширина	800 мм
Гастроемкости GN 1/1	Да
Количество уровней	15
Мощность	5.31 кВт
Напряжение	380 В
Потребляемая мощность	5.32 кВт
Производительность цикла заморозки	55 кг
Производительность цикла охлаждения	70 кг
Противень	GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм
Противни 60х40 см	Да
Расстояние между уровнями	67 мм
Страна производства	Италия
Температурный режим заморозки	от 90 до -18 °С
Температурный режим охлаждения	от 90 до 3 °С
Холодильный агрегат	встроенный
Цикл заморозки	240 мин.
Цикл охлаждения	90 мин.