| Высота2450 мм | Глубина2250 мм | Ширина1600 мм |
| Мощность18.04 кВт | Напряжение380 В | Потребляемая мощностьот 6.32 до 14.15 кВт |
| Производительность цикла заморозки250 кг | Производительность цикла охлаждения270 кг | Противень600x800 мм, GN 2/1 (650x530 мм) |
Шкаф шоковой заморозки Gemm BCC/8027 серии NEW RUNNER версии для размещения тележек используется на предприятиях общественного питания, а также в продовольственных магазинах, супермаркетах и на пищевом производстве для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
Опции (заказываются отдельно):
| Высота | 2450 мм |
|---|---|
| Глубина | 2250 мм |
| Ширина | 1600 мм |
| Мощность | 18.04 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Потребляемая мощность | от 6.32 до 14.15 кВт |
| Производительность цикла заморозки | 250 кг |
| Производительность цикла охлаждения | 270 кг |
| Противень | 600x800 мм, GN 2/1 (650x530 мм) |
| Страна производства | Италия |
| Температурный режим заморозки | от 90 до -18 °С |
| Температурный режим охлаждения | от 90 до 3 °С |
| Холодильный агрегат | встроенный |
| Цикл заморозки | 240 мин. |
| Цикл охлаждения | 90 мин. |