Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVH6R

Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVH6R 0 0р.

Код товара: 263282

Производитель: Apach

Популярный

Код товара: Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVH6R

Apach Производитель

Скидка до 10% по требованию. Подробнее...

Срок поставки

15-20 дней

Способы оплаты

Принимаем оплату наличными, на расчетный счет, СБП, картой
Доставка по Ростову и Краснодару

Доставка по Ростову и Краснодару - бесплатно, за пределы города - 60 руб./км
Доставка по ЮФО и СКФО

Доставка ТК или нашим автотранспортом по тарифу - 60 руб./км
Доставка по России

При наличии товара в вашем городе - Самовывоз со склада, при необходимости транспортировки товара в другой город - доставка ТК Деловые Линии, Мэджик Транс, Транзит Авто, КИТ

Характеристики

Высота913 мм	Глубина859 мм	Ширина780 мм
Вес (без упаковки)135 кг	Гастроемкости GN 1/1Да	Количество уровней6
Мощность2.17 кВт	Напряжение220 В	Объем160 л

Все характеристики

Краткое описание

Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVH6R предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 7" сенсорным экраном с USB-разъемом и легкозаменяемым игольчатым одноточечным термощупом. Корпус снаружи и внутри, а также направляющие, ручка и ножки выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Описание

Особенности:

Функции:
- Шоковое охлаждение
- Глубокая заморозка
- Разморозка
- Расстойка
- Отложенная расстойка
- Поддержание температуры
- Сушка
- Шоколад
- Йогурт
- Пастеризация паром
- Низкотемпературное паровое приготовление
Ручной цикл от -40 до 85 °С
Автоматическое определение загрузки
Программное обеспечение, контролирующее все процессы:
- Динамическое управление температурой
- Интенсивность вентиляции
- Уровень влажности
Двери с амортизацией и системой против запахов
Упрочненная столешница
Регулируемые по высоте ножки
Санитарная обработка паром
Хладагент: R452a
Климатический класс: 5

Дополнительные характеристики:

Размер гастроемкостей: GN 1/1, EN 600х400 мм
Мощность охлаждения: 1,565 кВт
Толщина столешницы: 40 мм
Толщина изоляции: 60 мм
Высота ножек: от 100 до 150 мм

Технические характеристики

Характеристики

Высота	913 мм
Глубина	859 мм
Ширина	780 мм
Вес (без упаковки)	135 кг
Гастроемкости GN 1/1	Да
Количество уровней	6
Мощность	2.17 кВт
Напряжение	220 В
Объем	160 л
Производительность цикла заморозки	21 кг
Производительность цикла охлаждения	27 кг
Противень	GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм
Противни 60х40 см	Да
Расстойка теста	Да
Страна производства	Италия
Температурный режим заморозки	от 90 до -18 °С
Температурный режим охлаждения	от 90 до 3 °С
Холодильный агрегат	выносной (в комплект поставки НЕ входит)
Цикл заморозки	260 мин.
Цикл охлаждения	90 мин.