Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVF20UW

Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVF20UW 0 0р.

Код товара: 263114

Производитель: Apach

Популярный

Код товара: Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVF20UW

Apach Производитель

Скидка до 10% по требованию. Подробнее...

Срок поставки

15-20 дней

Способы оплаты

Принимаем оплату наличными, на расчетный счет, СБП, картой
Доставка по Ростову и Краснодару

Доставка по Ростову и Краснодару - бесплатно, за пределы города - 60 руб./км
Доставка по ЮФО и СКФО

Доставка ТК или нашим автотранспортом по тарифу - 60 руб./км
Доставка по России

При наличии товара в вашем городе - Самовывоз со склада, при необходимости транспортировки товара в другой город - доставка ТК Деловые Линии, Мэджик Транс, Транзит Авто, КИТ

Характеристики

Высота1843 мм	Глубина1104 мм	Ширина1100 мм
Вес (без упаковки)220 кг	Количество уровней10	Мощность7.45 кВт
Напряжение380 В	Производительность цикла заморозки60 кг	Производительность цикла охлаждения80 кг

Все характеристики

Краткое описание

Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVF20UW предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 7" сенсорным экраном с USB-разъемом и легкозаменяемым игольчатым одноточечным термощупом. Корпус снаружи и внутри, а также направляющие, ручка и ножки выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Описание

Особенности:

Функции:
- Шоковое охлаждение
- Глубокая заморозка
- Разморозка
- Расстойка
- Отложенная расстойка
- Поддержание температуры
- Сушка
- Шоколад
- Йогурт
Ручной цикл от -40 до 65 °С
Водяное охлаждение
Оттайка горячим газом
Автоматическое определение загрузки
Программное обеспечение, контролирующее все процессы:
- Динамическое управление температурой
- Интенсивность вентиляции
- Уровень влажности
Двери с амортизацией и системой против запахов
Упрочненная столешница
Регулируемые по высоте ножки
Санитарная обработка паром
Хладагент: R452a
Климатический класс: 5

Дополнительные характеристики:

Размер гастроемкостей: GN 2/1, EN 600х800 мм
Мощность охлаждения: 8,63 кВт
Толщина столешницы: 40 мм
Толщина изоляции: 60 мм
Высота ножек: от 100 до 150 мм

Технические характеристики

Характеристики

Высота	1843 мм
Глубина	1104 мм
Ширина	1100 мм
Вес (без упаковки)	220 кг
Количество уровней	10
Мощность	7.45 кВт
Напряжение	380 В
Производительность цикла заморозки	60 кг
Производительность цикла охлаждения	80 кг
Противень	GN 2/1 (650x530 мм), 600x800 мм
Расстойка теста	Да
Страна производства	Италия
Температурный режим заморозки	от 90 до -18 °С
Температурный режим охлаждения	от 90 до 3 °С
Холодильный агрегат	встроенный
Цикл заморозки	260 мин.
Цикл охлаждения	90 мин.