Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVF10UW

Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVF10UW 0 0р.

Код товара: 263078

Производитель: Apach

Популярный

Код товара: Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVF10UW

Apach Производитель

Скидка до 10% по требованию. Подробнее...

Срок поставки

15-20 дней

Способы оплаты

Принимаем оплату наличными, на расчетный счет, СБП, картой
Доставка по Ростову и Краснодару

Доставка по Ростову и Краснодару - бесплатно, за пределы города - 60 руб./км
Доставка по ЮФО и СКФО

Доставка ТК или нашим автотранспортом по тарифу - 60 руб./км
Доставка по России

При наличии товара в вашем городе - Самовывоз со склада, при необходимости транспортировки товара в другой город - доставка ТК Деловые Линии, Мэджик Транс, Транзит Авто, КИТ

Характеристики

Высота1563 мм	Глубина859 мм	Ширина780 мм
Вес (без упаковки)195 кг	Вес(С упаковкой)195 кг	Гастроемкости GN 1/1Да
Количество мест1	Количество уровней10	Мощность5.62 кВт

Все характеристики

Краткое описание

Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVF10UW предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 7" сенсорным экраном с USB-разъемом и легкозаменяемым игольчатым одноточечным термощупом. Корпус снаружи и внутри, а также ручка и ножки выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Описание

Особенности:

Функции:
- Шоковое охлаждение
- Глубокая заморозка
- Разморозка
- Расстойка
- Отложенная расстойка
- Поддержание температуры
- Сушка
- Шоколад
- Йогурт
Ручной цикл от -40 до 65 °С
Водяное охлаждение
Оттайка горячим газом
Автоматическое определение загрузки
Программное обеспечение, контролирующее все процессы:
- Динамическое управление температурой
- Интенсивность вентиляции
- Уровень влажности
Двери с амортизацией и системой против запахов
Упрочненная столешница
Регулируемые по высоте ножки
Санитарная обработка паром
Хладагент: R452a
Климатический класс: 5

Дополнительные характеристики:

Размер гастроемкостей: GN 1/1, EN 600х400 мм
Мощность охлаждения: 5,44 кВт
Толщина столешницы: 40 мм
Толщина изоляции: 60 мм
Высота ножек: от 100 до 150 мм

Технические характеристики

Характеристики

Высота	1563 мм
Глубина	859 мм
Ширина	780 мм
Вес (без упаковки)	195 кг
Вес(С упаковкой)	195 кг
Гастроемкости GN 1/1	Да
Количество мест	1
Количество уровней	10
Мощность	5.62 кВт
Напряжение	380 В
Производительность цикла заморозки	40 кг
Производительность цикла охлаждения	50 кг
Противень	GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм
Противни 60х40 см	Да
Размеры(С упаковкой)	880x959x1763 мм
Расстойка теста	Да
Страна производства	Италия
Температурный режим заморозки	от 90 до -18 °С
Температурный режим охлаждения	от 90 до 3 °С
Холодильный агрегат	встроенный
Цикл заморозки	260 мин.
Цикл охлаждения	90 мин.