Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVF100RUVWS1002

Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVF100RUVWS1002 0 0р.

Код товара: 262967

Производитель: Apach

Популярный

Код товара: Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVF100RUVWS1002

Apach Производитель

Скидка до 10% по требованию. Подробнее...

Срок поставки

15-20 дней

Способы оплаты

Принимаем оплату наличными, на расчетный счет, СБП, картой
Доставка по Ростову и Краснодару

Доставка по Ростову и Краснодару - бесплатно, за пределы города - 60 руб./км
Доставка по ЮФО и СКФО

Доставка ТК или нашим автотранспортом по тарифу - 60 руб./км
Доставка по России

При наличии товара в вашем городе - Самовывоз со склада, при необходимости транспортировки товара в другой город - доставка ТК Деловые Линии, Мэджик Транс, Транзит Авто, КИТ

Характеристики

Высота2510 мм	Глубина2600 мм	Ширина1600 мм
Вес (без упаковки)780 кг	Вес(С упаковкой)850 кг	Количество мест1
Мощность6.54 кВт	Напряжение380 В	Производительность цикла заморозки240 кг

Все характеристики

Краткое описание

Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVF100RUVWS1002 предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 7" сенсорным экраном с USB-разъемом и легкозаменяемым игольчатым одноточечным термощупом. Корпус снаружи и внутри, а также ручка выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Описание

Особенности:

Функции:
- Шоковое охлаждение
- Глубокая заморозка
- Разморозка
- Расстойка
- Отложенная расстойка
- Поддержание температуры
Ручной цикл от -40 до 65 °С
Сквозная конструкция под тележки
Автоматическое определение загрузки
Принудительная воздушная оттайка
УФ-излучатель
Зимний комплект
Угол открытия дверей 100°
Программное обеспечение, контролирующее все процессы:
- Динамическое управление температурой
- Интенсивность вентиляции
- Уровень влажности
Технология Dictator для абсорбирования внезапных изменений давления при открытии и закрытии дверей
Упрочненная столешница
Санитарная обработка паром
Поставляется в разборе
Климатический класс: 5

Дополнительные характеристики:

Вместимость: 2 тележки GN 2/1, EN 600х800 мм
Толщина столешницы: 40 мм
Мощность охлаждения: 26,34 кВт
Толщина изоляции: 100 мм

Технические характеристики

Характеристики

Высота	2510 мм
Глубина	2600 мм
Ширина	1600 мм
Вес (без упаковки)	780 кг
Вес(С упаковкой)	850 кг
Количество мест	1
Мощность	6.54 кВт
Напряжение	380 В
Производительность цикла заморозки	240 кг
Производительность цикла охлаждения	320 кг
Противень	GN 2/1 (650x530 мм), 600x800 мм
Размеры(С упаковкой)	1800x2800x2710 мм
Расстойка теста	Да
Страна производства	Италия
Температурный режим заморозки	от 90 до -18 °С
Температурный режим охлаждения	от 90 до 3 °С
Холодильный агрегат	выносной (в комплект поставки НЕ входит)
Цикл заморозки	260 мин.
Цикл охлаждения	90 мин.