| Глубина1810 мм | Ширина1982 мм | Вес (без упаковки)650 кг |
| Высота (без упаковки)2552 мм | Мощность1.25 кВт | Напряжение380 В |
| Страна производстваРоссия | Типшкаф | Управлениеэлектромеханическое |
Расстоечный шкаф Восход Бриз плюс используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для предварительной расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий, в процессе которого тесто увеличивается в объеме, улучшается структура и характер пористости мякиша. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
В комплект поставки входит набор ЗИП.
Оборудование поставляется в разобранном виде. Монтаж и пусконаладочные работы производятся квалифицированными специалистами. Стоимость работ рассчитывается индивидуально.
Шкаф предназначен для работы в составе линий:
Особенности:
Дополнительные характеристики:
* Производительность 40 шт./минуту является технически возможным параметром и обеспечивается при четкой ритмичности подачи заготовок. Рекомендуемая эксплуатационная производительность шкафа не более 35 шт./минуту.
** Шкаф позволяет производить предварительную расстойку тестовых заготовок массой до 0,8 кг (при условии укладки тестовых заготовок в одну ячейку кассеты).
| Глубина | 1810 мм |
|---|---|
| Ширина | 1982 мм |
| Вес (без упаковки) | 650 кг |
| Высота (без упаковки) | 2552 мм |
| Мощность | 1.25 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Страна производства | Россия |
| Тип | шкаф |
| Управление | электромеханическое |
| Установка | напольный |