| Глубина890 мм | Ширина862 мм | Вес (без упаковки)38 кг |
| Высота (без упаковки)805 мм | Количество уровней6х2 | Мощность2.4 кВт |
| Напряжение220 В | Расстояние между уровнями75 мм | Страна производстваИталия |
Расстоечный шкаф UNOX XL 413 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель используется совместно с пароконвектоматами серии BakerLux.
В комплект поставки входят 4 регулируемые стальные ножки и 4 самонарезных винта. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Опции (заказываются отдельно):
Совместимость:
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
| Глубина | 890 мм |
|---|---|
| Ширина | 862 мм |
| Вес (без упаковки) | 38 кг |
| Высота (без упаковки) | 805 мм |
| Количество уровней | 6х2 |
| Мощность | 2.4 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Расстояние между уровнями | 75 мм |
| Страна производства | Италия |
| Температурный режим | 70 °С |
| Тип | шкаф |
| Управление | механическое |
| Установка | напольный |
| Формат емкостей | противень 600х400 мм |