Шкаф отложенной расстойки Gemm AFLV/40

Шкаф отложенной расстойки Gemm AFLV/40 0 0р.

Код товара: 81862

Производитель: Gemm

Популярный

Код товара: Шкаф отложенной расстойки Gemm AFLV/40

Gemm Производитель

Скидка до 10% по требованию. Подробнее...

Срок поставки

15-20 дней

Способы оплаты

Принимаем оплату наличными, на расчетный счет, СБП, картой
Доставка по Ростову и Краснодару

Доставка по Ростову и Краснодару - бесплатно, за пределы города - 60 руб./км
Доставка по ЮФО и СКФО

Доставка ТК или нашим автотранспортом по тарифу - 60 руб./км
Доставка по России

При наличии товара в вашем городе - Самовывоз со склада, при необходимости транспортировки товара в другой город - доставка ТК Деловые Линии, Мэджик Транс, Транзит Авто, КИТ

Характеристики

Глубина1080 мм	Ширина780 мм	Вес (без упаковки)200 кг
Высота (без упаковки)2120 мм	Для отложенной расстойкиДа	Количество уровней20
Контроль влажностиДа	Мощность1.096 кВт	Напряжение220 В

Все характеристики

Краткое описание

Шкаф отложенной расстойки Gemm AFLV/40 серии PLANET предназначен для расстойки тестовых заготовок перед процессом выпечки в пекарском шкафу или промышленной духовке на предприятиях общественного питания и торговли. Процесс можно разбить на две фазы: «холодную», когда продукт сохраняется до 6 дней при холодной температуре без расстойки, и «горячую», при которой обеспечивается сама расстойка. Модель оснащена цифровым термостатом.

Описание

В комплект поставки входят 20 пар направляющих для решеток под размер 600х800 мм.

Особенности:

Автоматическая система размораживания
Устранение конденсированной воды
Задержка расстойки при температуре до 2 °С
100 сохраняемых программ управления
6 языков
Хладагент: R404a
Самозакрывающаяся дверь
Нержавеющие элементы из высококачественной стали AISI 304
Полиуретановая изоляция толщиной 70 мм
Климатический класс: 5

Дополнительные характеристики:

Объем: 900 л
Потребляемая мощность: 1,781 кВт

Опции (заказываются отдельно):

Стеклянная дверь со светодиодной подсветкой
Дополнительные решетки и направляющие
Комплекс колес диаметром 100 мм

Технические характеристики

Характеристики

Глубина	1080 мм
Ширина	780 мм
Вес (без упаковки)	200 кг
Высота (без упаковки)	2120 мм
Для отложенной расстойки	Да
Количество уровней	20
Контроль влажности	Да
Мощность	1.096 кВт
Напряжение	220 В
Страна производства	Италия
Температурный режим	от -2 до 35 °С
Тип	шкаф
Управление	электронное
Установка	напольный
Формат емкостей	противень 600x800 мм, противень 600х400 мм