| Глубина2010 мм | Ширина2332 мм | Вес (без упаковки)600 кг |
| Высота (без упаковки)2265 мм | Мощность9 кВт | Напряжение380 В |
| Размер противня410х330 FOINOX | Страна производстваРоссия | Температурный режимот 30 до 45 °С |
Расстоечная камера Восход Бриз-342 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Шкаф выполнен из нержавеющей стали.
Оборудование поставляется в разобранном виде. Монтаж и пусконаладочные работы производятся квалифицированными специалистами. Стоимость работ рассчитывается индивидуально.
Шкаф совместим с печами:
Особенности:
Дополнительные характеристики:
* ТС-8, ТС-7 и ТС-2 - 4 шт., ТС-1 - 6 шт.
| Глубина | 2010 мм |
|---|---|
| Ширина | 2332 мм |
| Вес (без упаковки) | 600 кг |
| Высота (без упаковки) | 2265 мм |
| Мощность | 9 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Размер противня | 410х330 FOINOX |
| Страна производства | Россия |
| Температурный режим | от 30 до 45 °С |
| Тип | камера |
| Управление | электромеханическое |
| Установка | напольный |