| Высота1850 мм | Глубина830 мм | Ширина800 мм |
| Вес (без упаковки)200 кг | Гастроемкости GN 1/1Да | Количество уровней10 |
| Мощность4 кВт | Напряжение380 В | Объем195 л |
Шкаф шоковой заморозки Sagi DF101S используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности. Корпус и внутрення камера выполнены из нержавеющей стали, ручка - из нержавеющей стали AISI 304 с системой двойного захвата.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
| Высота | 1850 мм |
|---|---|
| Глубина | 830 мм |
| Ширина | 800 мм |
| Вес (без упаковки) | 200 кг |
| Гастроемкости GN 1/1 | Да |
| Количество уровней | 10 |
| Мощность | 4 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Объем | 195 л |
| Производительность цикла заморозки | 27 кг |
| Производительность цикла охлаждения | 45 кг |
| Противень | GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм |
| Противни 60х40 см | Да |
| Страна производства | Италия |
| Температурный режим заморозки | от 90 до -18 °С |
| Температурный режим охлаждения | от 90 до 3 °С |
| Холодильный агрегат | встроенный |
| Цикл заморозки | 240 мин. |
| Цикл охлаждения | 90 мин. |