| Высота842 мм | Глубина751 мм | Ширина747 мм |
| Вес (без упаковки)66 кг | Вес(С упаковкой)75 кг | Гастроемкости GN 1/1Да |
| Количество мест1 | Количество уровней5 | Мощность0.55 кВт |
Шкаф шоковой заморозки ROAL BF310 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности. Модель оснащена термощупом. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
| Высота | 842 мм |
|---|---|
| Глубина | 751 мм |
| Ширина | 747 мм |
| Вес (без упаковки) | 66 кг |
| Вес(С упаковкой) | 75 кг |
| Гастроемкости GN 1/1 | Да |
| Количество мест | 1 |
| Количество уровней | 5 |
| Мощность | 0.55 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Производительность цикла заморозки | 10 кг |
| Производительность цикла охлаждения | 12 кг |
| Противень | GN 1/1 (530x325 мм) |
| Противни 60х40 см | Да |
| Размеры(С упаковкой) | 800x800x990 мм |
| Расстояние между уровнями | 65 мм |
| Страна производства | Китай |
| Температурный режим заморозки | от 70 до -18 °С |
| Температурный режим охлаждения | от 70 до 3 °С |
| Цикл заморозки | 240 мин. |
| Цикл охлаждения | 90 мин. |