| Высота2390 мм | Глубина1335 мм | Ширина890 мм |
| Вес (без упаковки)255 кг | Гастроемкости GN 1/1Да | Количество уровней20 |
| Напряжение380 В | Потребляемая мощность3.9 кВт | Производительность цикла заморозки65 кг |
Шкаф шоковой заморозки Icematic Т20 R/80 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
В комплект поставки входит термощуп для измерения температуры внутри продукта. Как только заданная температура заморозки в заданной термощупом точке будет достигнута, аппарат автоматически переходит в режим хранения. Во время хранения на дисплее отображается температура внутри камеры.
Тележка в комплект поставки не входит.
Режимы работы:
Особенности:
Дополнительные характеристики:
Опции (заказываются отдельно):
| Высота | 2390 мм |
|---|---|
| Глубина | 1335 мм |
| Ширина | 890 мм |
| Вес (без упаковки) | 255 кг |
| Гастроемкости GN 1/1 | Да |
| Количество уровней | 20 |
| Напряжение | 380 В |
| Потребляемая мощность | 3.9 кВт |
| Производительность цикла заморозки | 65 кг |
| Производительность цикла охлаждения | 80 кг |
| Противень | GN 1/1 (530x325 мм), GN 2/1 (650x530 мм), 600x800 мм |
| Страна производства | Италия |
| Температурный режим заморозки | от 90 до -18 °С |
| Температурный режим охлаждения | от 90 до 3 °С |
| Цикл заморозки | 240 мин. |
| Цикл охлаждения | 90 мин. |