| Глубина713 мм | Ширина800 мм | Вес (без упаковки)37 кг |
| Высота (без упаковки)757 мм | Количество уровней8 | Мощность1.2 кВт |
| Напряжение220 В | Расстояние между уровнями70 мм | Страна производстваИталия |
Расстоечный шкаф UNOX XLT 193 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель оснащена механической панелью управления и может использоваться совместно с конвекционными печами серии LineMiss.
Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).
В комплект поставки входят 4 держателя для ножек с винтами. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Дополнительные характеристики:
Опции (заказываются отдельно):
Совместимость:
| Глубина | 713 мм |
|---|---|
| Ширина | 800 мм |
| Вес (без упаковки) | 37 кг |
| Высота (без упаковки) | 757 мм |
| Количество уровней | 8 |
| Мощность | 1.2 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Расстояние между уровнями | 70 мм |
| Страна производства | Италия |
| Температурный режим | от 30 до 70 °С |
| Тип | шкаф |
| Тип подключения к воде | проточный |
| Управление | механическое |
| Установка | напольный |
| Формат емкостей | противень 600х400 мм |