Шкаф расстоечный Abat ШРТ-16М

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-16М 0 0р.

Код товара: 126557

Производитель: Abat

Популярный

Код товара: Шкаф расстоечный Abat ШРТ-16М

Abat Производитель

Скидка до 10% по требованию. Подробнее...

Срок поставки

15-20 дней

Способы оплаты

Принимаем оплату наличными, на расчетный счет, СБП, картой
Доставка по Ростову и Краснодару

Доставка по Ростову и Краснодару - бесплатно, за пределы города - 60 руб./км
Доставка по ЮФО и СКФО

Доставка ТК или нашим автотранспортом по тарифу - 60 руб./км
Доставка по России

При наличии товара в вашем городе - Самовывоз со склада, при необходимости транспортировки товара в другой город - доставка ТК Деловые Линии, Мэджик Транс, Транзит Авто, КИТ

Характеристики

Глубина1113 мм	Ширина918 мм	Вес (без упаковки)170 кг
Высота (без упаковки)1835 мм	Количество уровней16	Контроль влажностиДа
Мощность3.33 кВт	Напряжение220 В	Страна производстваРоссия

Все характеристики

Краткое описание

Расстоечный шкаф Abat ШРТ-16М используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена 2 жаропрочными смотровыми стеклами.

Описание

Тележка-шпилька в комплект поставки не входит и приобретается отдельно.

Особенности:

2 ТЭНа, осуществляющие нагрев внутреннего объема камеры
Вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает циркуляцию горячего воздуха с верхней части шкафа в нижнюю
Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под действием ТЭНа подогрева воды
Таймер влажности позволяет задавать время работы ТЭНа подогрева воды
Долив воды в ванночку происходит автоматически
Слив для удаления излишков влаги в основании рабочей камеры
Подходит для размещения 1 тележки шпильки на 16 уровней
Подвод электропитания и подвод воды на крыше изделия
Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс расстойки
Выдвижной порог с регулировкой длины

Дополнительные характеристики:

Полезный объем камеры: 940 л
Температура основного режима работы (расстойка продукта): от 30 до 60 °С
Время разогрева шкафа до рабочей температуры (60 °С): 12 мин.
Объем воды, заливаемой в ванну: 2,6 дм3
Уровень влажности в камере: от 50 до 90%
Номинальная потребляемая мощность электроприборов:
- ТЭНы:
  - ТЭН нагрева камеры: 2,4 кВт
  - ТЭН подогрева воды: 0,8 кВт
- Лампы освещения: 2х 0,25 кВт
- Вентилятор: 0,03 кВт
Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40 °С: 0,8 кВт*ч
Внутренние размеры камеры: 650х700х1630 мм
Длина порога: от 338 до 460 мм

Совместимость с тележками-шпильками:

ТШГ-16-01 на 16 уровней
ТШГ-16-2/1 на 16 уровней

Технические характеристики

Характеристики

Глубина	1113 мм
Ширина	918 мм
Вес (без упаковки)	170 кг
Высота (без упаковки)	1835 мм
Количество уровней	16
Контроль влажности	Да
Мощность	3.33 кВт
Напряжение	220 В
Страна производства	Россия
Температурный режим	от 30 до 85 °С
Тип	шкаф
Тип подключения к воде	заливной
Управление	электромеханическое
Установка	напольный
Формат емкостей	гастроемкость GN2/1, противень 600х400 мм