Меню
Корзина 00р.
    Каталог
      Поиск
      Корзина 00р.
      Корзина
      Ваша корзина пуста!
      Каталог Поиск Корзина Корзина 00р. Сравнение Войти

      Шкаф отложенной расстойки Kocateq YXDL32WN(2022)

      Шкаф отложенной расстойки Kocateq YXDL32WN(2022)
      Шкаф отложенной расстойки Kocateq YXDL32WN(2022) 0 0р.
      Шкаф отложенной расстойки Kocateq YXDL32WN(2022)
      Шкаф отложенной расстойки Kocateq YXDL32WN(2022)
      Код товара: 207762
      Производитель: Kocateq
      Популярный
      Код товара: Шкаф отложенной расстойки Kocateq YXDL32WN(2022)
      Kocateq Производитель
      • Срок поставки
        15-20 дней
      • Способы оплаты
        Принимаем оплату наличными, на расчетный счет, СБП, картой
      • Доставка по Ростову и Краснодару
        Доставка по Ростову и Краснодару - бесплатно, за пределы города - 60 руб./км
      • Доставка по ЮФО и СКФО
        Доставка ТК или нашим автотранспортом по тарифу - 60 руб./км
      • Доставка по России
        При наличии товара в вашем городе - Самовывоз со склада, при необходимости транспортировки товара в другой город - доставка ТК Деловые Линии, Мэджик Транс, Транзит Авто, КИТ
      Характеристики
      Глубина980 мм Ширина1220 мм Высота (без упаковки)1980 мм
      Для отложенной расстойкиДа Количество уровней16 Контроль влажностиДа
      Мощность1 кВт Напряжение220 В Страна производстваЮ. Корея
      Все характеристики
      Краткое описание

      Шкаф отложенной расстойки Kocateq YXDL32WN используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель оснащена обновленным контроллером с кнопочным управлением и таймером до 24 часов. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI201.

      Поделиться
      Описание

      Полки и противни не входят в комплект и приобретаются отдельно.

      Особенности:

      • 2 режима работы:
        • Автоматический - последовательное автоматическое выполнение 4 шагов с индивидуально программируемыми значениями параметров температуры, продолжительности и относительной влажности:
          • Шоковое замораживание до -18 °С
          • Охлаждение
          • Предварительная расстойка
          • Окончательная расстойка
        • Ручной
      • Функция замедления брожения - быстрое снижение температуры отформованных изделий из теста
      • Активная система увлажнения для равномерного и быстрого распределения влаги
      • Конвективная система охлаждения с помощью холодильной машины с воздушным охлаждением конденсатора и герметичным компрессором
      • Конвективная система нагрева на стадии расстойки
      • Хладагент: R404a
      • Климатический класс: N
      • Компрессор: NEU2192GK, 1-1/4 HP
      • Звуковая индикация окончания запрограммированного временного интервала
      • Подсветка

      Дополнительные характеристики:

      • Вместимость противней: 32
      • Температурный режим:
        • Охлаждение: до -18 °С
        • Расстойка: от 0 до 50 °С
      • Регулировка влажности: от 0 до 99%
      • Температура в помещении: от 18 до 32 °С
      • Толщина теплоизоляции:
        • Стенки: 60 мм
        • Дверцы: 55 мм
      • Габариты в упаковке: 1040x1280x2050 мм
      Технические характеристики
      Характеристики
      Глубина 980 мм
      Ширина 1220 мм
      Высота (без упаковки) 1980 мм
      Для отложенной расстойки Да
      Количество уровней 16
      Контроль влажности Да
      Мощность 1 кВт
      Напряжение 220 В
      Страна производства Ю. Корея
      Температурный режим от -18 до 50 °С
      Тип шкаф
      Управление электромеханическое
      Установка напольный
      Формат емкостей противень 600х400 мм
      Выберите обязательные опции
      Получить счет
      +7 (961) 330-52-28