| Высота830 мм | Глубина820 мм | Ширина550 мм |
| Вес (без упаковки)150 кг | Диаметр заготовки500 мм | Мощность0.75 кВт |
| Напряжение220 В | Страна-производительИталия | Тип заготовоктрадиционная пицца |
Пресс для пиццы Sigma SPZ 50 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для качественной и равномерной обработки теста для пиццы методом «холодного» раскатывания. Модель оснащена неподвижным верхним диском со встроенными подвижными элементами, обеспечивающими микро раскатывание. Нижний диск поднимается вверх путем нажатия на рычаг, который располагается с правой стороны машины. Процесс формования не сопровождается термической обработкой.
| Высота | 830 мм |
|---|---|
| Глубина | 820 мм |
| Ширина | 550 мм |
| Вес (без упаковки) | 150 кг |
| Диаметр заготовки | 500 мм |
| Мощность | 0.75 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Страна-производитель | Италия |
| Тип заготовок | традиционная пицца |
| Управление | электромеханическое |
| Установка | настольная |