| Высота985 мм | Глубина830 мм | Ширина940 мм |
| Вес (без упаковки)95 кг | Количество уровней10 | Мощность14 кВт |
| ПароувлажнениеДа | Подключение380 В | Подключение к водеДа |
Конвекционная печь Gierre MEGA 1040 D предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров.
Устройство оснащено 3 реверсными вентиляторами с регулируемой скоростью. Печь полностью выполнена из нержавеющей стали AISI 430. Дверь оборудована силиконовым уплотнением и двойным закалённым стеклом, коорое может быть откинуто, что при необходимости позволяет легко осуществлять чистку оборудования изнутри и между стекол.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
| Высота | 985 мм |
|---|---|
| Глубина | 830 мм |
| Ширина | 940 мм |
| Вес (без упаковки) | 95 кг |
| Количество уровней | 10 |
| Мощность | 14 кВт |
| Пароувлажнение | Да |
| Подключение | 380 В |
| Подключение к воде | Да |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Страна производства | Италия |
| Температурный режим | 270 °С |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | 600х400 мм |
| Управление | электронное |
| Установка | настольная |