Меню
Корзина 00р.
    Каталог
      Поиск
      Корзина 00р.
      Корзина
      Ваша корзина пуста!
      Каталог Поиск Корзина Корзина 00р. Сравнение Войти

      Печь конвекционная Apach Cook Line AB16QT

      Печь конвекционная Apach Cook Line AB16QT
      Печь конвекционная Apach Cook Line AB16QT 0 0р.
      Печь конвекционная Apach Cook Line AB16QT
      Код товара: Печь конвекционная Apach Cook Line AB16QT
      Apach Производитель
      • Срок поставки
        15-20 дней
      • Способы оплаты
        Принимаем оплату наличными, на расчетный счет, СБП, картой
      • Доставка по Ростову и Краснодару
        Доставка по Ростову и Краснодару - бесплатно, за пределы города - 60 руб./км
      • Доставка по ЮФО и СКФО
        Доставка ТК или нашим автотранспортом по тарифу - 60 руб./км
      • Доставка по России
        При наличии товара в вашем городе - Самовывоз со склада, при необходимости транспортировки товара в другой город - доставка ТК Деловые Линии, Мэджик Транс, Транзит Авто, КИТ
      Характеристики
      Высота1900 мм Глубина938 мм Ширина1091 мм
      Автоматическая мойкаДа Вес (без упаковки)290 кг Вес(С упаковкой)310 кг
      Количество мест1 Количество уровней16 Мощность28.5 кВт
      Все характеристики
      Краткое описание

      Конвекционная печь Apach Cook Line AB16QT предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления с TFT 5-дюймовым дисплеем. Корпус и камера печи выполнены из нержавеющей стали.

      Поделиться
      Описание

      В комплект поставки входят вкатная тележка с направляющими 600х400 мм и термощуп.

      Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.

      Режимы приготовления:

      • Конвекция 30-260°С
      • Смешанное приготовление: конвекция+пар 30-230°С
      • Пар 35-130°С

      Особенности:

      • ​Инжекторная система образования пара
      • Встроенная память на 120 программ, до 6 этапов приготовления (40 из них предустановлены, 80 свободны для записи)
      • Функции:
        • Предварительный нагрев - достижение заданной температуры в камере перед началом процесса приготовления
          • 1 уровень
          • Половинная загрузка
          • Полная загрузка
        • Multilevel:
          • All in - приготовление нескольких блюд одновременно
          • All out - приготовление нескольких блюд к одному времени
        • Дельта-Т - измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта
        • Быстрое охлаждение
        • Регенерация
        • Расстойка
        • Отложенный старт
      • Регулировка вытяжки при помощи воздушного клапана с электроприводом
      • Реверсивные моторы вентиляторов
      • 2 программы автоматической мойки:
        • Легкая
        • Интенсивная
      • Программа ополаскивания без моющего средства
      • Встроенная в дверь светодиодная подсветка
      • USB-порт для импорта и экспорта программ готовки

      Дополнительные характеристики:

      • Количество скоростей вентилятора: 2
      Технические характеристики
      Характеристики
      Высота 1900 мм
      Глубина 938 мм
      Ширина 1091 мм
      Автоматическая мойка Да
      Вес (без упаковки) 290 кг
      Вес(С упаковкой) 310 кг
      Количество мест 1
      Количество уровней 16
      Мощность 28.5 кВт
      Пароувлажнение Да
      Подключение 380 В
      Подключение к воде Да
      Размеры(С упаковкой) 1130x1150x2060 мм
      Расстояние между уровнями 80 мм
      Страна производства Италия
      Температурный режим от 30 до 260 °С
      Тип и размер гастроемкостей и противней 600х400 мм
      Управление электронное
      Установка напольная
      Выберите обязательные опции
      Получить счет
      +7 (961) 330-52-28