Пароконвектомат ПищТех ПР-20М

Пароконвектомат ПищТех ПР-20М 0 0р.

Код товара: 280349

Производитель: ПищТех

Популярный

Код товара: Пароконвектомат ПищТех ПР-20М

ПищТех Производитель

Скидка до 10% по требованию. Подробнее...

Срок поставки

15-20 дней

Способы оплаты

Принимаем оплату наличными, на расчетный счет, СБП, картой
Доставка по Ростову и Краснодару

Доставка по Ростову и Краснодару - бесплатно, за пределы города - 60 руб./км
Доставка по ЮФО и СКФО

Доставка ТК или нашим автотранспортом по тарифу - 60 руб./км
Доставка по России

При наличии товара в вашем городе - Самовывоз со склада, при необходимости транспортировки товара в другой город - доставка ТК Деловые Линии, Мэджик Транс, Транзит Авто, КИТ

Характеристики

Высота1930 мм	Глубина1000 мм	Ширина950 мм
Вес (без упаковки)265 кг	Вес(С упаковкой)317 кг	Количество мест1
Количество уровней20	Мощность36 кВт	Панель управленияэлектромеханическая

Все характеристики

Краткое описание

Пароконвектомат ПищТех ПР-20М предназначен для приготовления широкого спектра блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена жарочной камерой, 4 электродвигателями с вентиляторами, 4 трубчатыми электронагревателями (ТЭНами) левосторонней распашной дверью с поворотной рукояткой, панелью управления с 5 круговыми поворотными регуляторами и светодиодными лампами индикации. Внутренняя облицовка камеры и направляющие выполнены из нержавеющей стали.

Описание

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь.

Комплектация:

Тележка-шпилька для гастроемкостей ТШ-ПР-20
Рукоятка для тележки
Кронштейн для рукоятки тележки
Заглушка двери для работы без тележки
Шланг для подключения к водопроводу
Инструкция по эксплуатации
Заводская упаковка

Особенности:

Регулировка температуры
Регулировка длительности приготовления либо работа в ручном режиме
10 уровней регулировки влажности
3 режима интенсивности вентиляции
Автоматический реверс вентиляторов
Автоматический контроль заданной температуры
Регулировка заслонки выхода излишнего пара в 3 положениях
Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева
Подсветка внутреннего объема с помощью 6 ламп на боковых стенках
Патрубок на дне камеры для слива конденсата
Регулировка нижних направляющих для удобства загрузки тележки
Двойное остекление двери для энергосбережения и минимизации нагрева наружной поверхности
Поворотная рукоятка двери с надежным механическим замком и функцией предварительного выпуска пара до полного открывания для предотвращения ожогов
Эксплуатация в качестве отдельно стоящего прибора или в составе технологической линии
Эргономичный дизайн

Дополнительные характеристики:

Параметры эксплуатации:
- Диапазон температуры окружающей среды: от 1 до 40 °С
- Максимальная относительная влажность при 25 °С: 80%
- Сила тока автоматического выключателя: 80 А
- Параметры водоснабжения:
  - Диапазон давления на входе: от 1,2 до 2 бар
  - Жесткость: 7° dH
  - Концентрация хлора: 0,2 мг/л
  - Концентрация хлоридов: 80 мг/л
- Максимальный угол наклона монтажной поверхности: 2°
Температура срабатывания аварийного термовыключателя: 320 °С
Диапазон регулировки влажности: от 0 до 100%
Шаг регулировки влажности: 10%
Диапазон заданной длительности: от 5 до 120 мин.
Напряжение питания нагревательных элементов: 220 В
Максимальная нагрузка на 1 уровень: 4 кг
Диаметр резьбы фитинга подключения водоснабжения: 3/4"
Внутренние габариты камеры: 700х495х1500 мм
Глубина с рукояткой: 1060 мм
Габариты в упаковке: 1170х1180х2110 мм

Технические характеристики

Характеристики

Высота	1930 мм
Глубина	1000 мм
Ширина	950 мм
Вес (без упаковки)	265 кг
Вес(С упаковкой)	317 кг
Количество мест	1
Количество уровней	20
Мощность	36 кВт
Панель управления	электромеханическая
Подключение	380 В
Подключение к водопроводу	Да
Размеры(С упаковкой)	1170x1180x2110 мм
Расстояние между уровнями	67 мм
Способ образования пара	инжектор
Страна производства	Россия
Температурный режим	от 45 до 270 °С
Тип и размер гастроемкостей и противней	GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
Установка	напольный